স্কিরেট হল একটি গাছ যার শিকড় এবং কান্ড ভোজ্য। পাতলা সাদা শিকড়, একবার রান্না করলে, গাজরের মতো মিষ্টি গন্ধ এবং আলুর মতো টেক্সচার ধারণ করে।
স্কার্টের পাতা কি ভোজ্য?
প্রথম, স্কিরেট সুস্বাদু। উচ্চ স্টার্চ মাত্রার কারণে এটি একটি ময়দার টেক্সচার রয়েছে, কিছুটা আলুর মতো। এর স্বাদ অনন্য, তবে অস্পষ্টভাবে গাজর, আশ্চর্যজনক নয় কারণ এটি বহু-প্রতিভাসম্পন্ন গাজর পরিবার (Apiaceae) থেকে এসেছে। খুব কম রান্নার দরকার।
আমি কোথায় স্কার্ট লাগাতে পারি?
হালকা ছায়াযুক্ত এলাকায় একটি সাইট বেছে নিন। স্কিরেট 6 থেকে 6.5 একটি মাটির pH পছন্দ করে। বাগানে, 12-18 ইঞ্চি (30.5 থেকে 45.5 সেমি) ব্যবধানে সারিতে বীজ বপন করুন এবং ছয় ইঞ্চি (15 সেমি।)
স্যালসিফাই কি বহুবর্ষজীবী?
সাধারণ সালসিফাই হল একটি বহুবর্ষজীবী বা দ্বিবার্ষিক ব্রডলিফ উদ্ভিদ। এটি কৃষি জমি এবং অন্যান্য অশান্ত এলাকায় সাধারণ। এটি সমগ্র ক্যালিফোর্নিয়ায় পাওয়া যায়, গ্রেট বেসিন এবং মরুভূমি ছাড়া, প্রায় 5600 ফুট (1700 মিটার) পর্যন্ত। মূল এবং গাছের অন্যান্য অংশ ভোজ্য।
আপনি কিভাবে স্কার্ট বানাবেন?
টেবিলের জন্য স্কার্ট প্রস্তুত করতে, কেবল শিকড় ঘষুন এবং রান্নার জন্য উপযুক্ত দৈর্ঘ্যে কেটে নিন। এগুলিকে সামান্য লবণ দিয়ে সেদ্ধ করা যেতে পারে এবং মাখনের সাথে সালসিফাই বা পার্সনিপসের মতো পরিবেশন করা যেতে পারে। শিকড় স্টুড, ব্রেসড, বেকড, বাটা ভাজা বা ক্রিম করা যেতে পারে।
