বিষ এবং নিরীহ সুমাকের মধ্যে পার্থক্য দুটি গাছের বেরিতে সবচেয়ে বেশি লক্ষণীয়। পয়জন সুমাক-এ সাদা বা হালকা-সবুজ বেরির গুচ্ছ থাকে যা এর ডালে নিচের দিকে ঝুলে থাকে, যখন ক্ষতিহীন সুমাকের লাল বেরি সোজা হয়ে বসে থাকে।
আপনি কিভাবে বিষ সুমাক থেকে সুমাক বলতে পারেন?
সবচেয়ে স্পষ্ট পার্থক্য হল পয়জন সুমাক সাদা বেরি আছে, লাল বেরি নয়। লাল ফল রাস গাছের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য যেমন স্ট্যাগহর্ন সুমাক। বিষাক্ত সুমাক বেরি চ্যাপ্টা, মোমযুক্ত এবং আলাদাভাবে বেড়ে ওঠে, যখন স্টাগর্ন সুমাকের লাল বেরি একসাথে মিশে যায়।
সুমাক মশলা কি বিষ সুমাকের মতো?
Sumac বিশ্বের অনেক অংশে সবচেয়ে জনপ্রিয় মশলাগুলির মধ্যে একটি। সুমাক উদ্ভিদ থেকে উদ্ভূত (বিষ সুম্যাক, পয়জন আইভি বা পয়জন ওক এর সাথে বিভ্রান্ত হবেন না), এই মশলাটি খাবারের জন্য একটি ট্যাঞ্জি লেবুর স্বাদ নিয়ে আসে যা এটির সাথে রান্না করা যেকোনো কিছুতে লাল রঙের পপ যোগ করে।
কি দেখতে বিষ সুমাকের মতো কিন্তু তাই না?
স্বর্গের বৃক্ষ (আইলান্থাস আলটিসিমা) চীন থেকে আসা একটি আক্রমণাত্মক গাছ যার যৌগিক পাতা রয়েছে যা সুমাকের মতো। যাইহোক, এর পাতাগুলি খাঁজযুক্ত, বিশেষত গোড়ায়, এবং গাছ ফলের স্পাইকের পরিবর্তে বীজ উত্পাদন করে। এই উইকিমিডিয়া ফটোতে লিফলেটের খাঁজ এবং বীজের ভারী ক্যাসকেড লক্ষ্য করুন।
সুমাক কি মানুষের জন্য বিষাক্ত?
যদিও মানুষের স্পর্শে বিষাক্ত, বিষ সুমাক বেরি বিষাক্ত নয়পাখি 2 কোয়েল সহ অনেক পাখি শীতকালে বেরিগুলিকে জরুরী খাদ্য উত্স হিসাবে বিবেচনা করে৷
