অ্যাকর্ন স্কোয়াশ হল একটি স্টার্চ সবজি, যার মানে এতে কার্বোহাইড্রেট বেশি থাকে ব্রোকলি এবং পালং শাকের মতো নন স্টার্চি। আপনি যদি আপনার কার্বোহাইড্রেট দেখছেন, তাহলে এক কাপ বা আপনার প্লেটের প্রায় 25% অ্যাকর্ন স্কোয়াশ সীমাবদ্ধ করুন।
অ্যাকর্ন স্কোয়াশ কি ভালো কার্বোহাইড্রেট?
Acorn স্কোয়াশ হল একটি উচ্চ পুষ্টিকর কার্বোহাইড্রেট পছন্দ। এটি অনেক ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যা আপনার স্বাস্থ্যকে বিভিন্ন উপায়ে উন্নীত করে। অ্যাকর্ন স্কোয়াশের উজ্জ্বল কমলার মাংসে রয়েছে ভিটামিন সি, প্রোভিটামিন এ, বি ভিটামিন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং ম্যাঙ্গানিজ, যা সবই স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ৷
আমি কি কেটোতে অ্যাকর্ন স্কোয়াশ খেতে পারি?
শীতকালীন স্কোয়াশ কি আসলে কিটো-বান্ধব? আপনি যেকোনো মূল্যে অ্যাকর্ন স্কোয়াশ এড়াতে চাইবেন। যদিও পতনের পছন্দের ফাইবার সংখ্যা সর্বাধিক, এতে প্রতি কাপে প্রায় 20টি নেট কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, যা বেশিরভাগ কেটো ডায়েটারদের জন্য খুব বেশি।
স্কোয়াশকে কি কার্বোহাইড্রেট হিসেবে গণ্য করা হয়?
এটি ভিটামিন সি এর একটি ভালো উৎস, প্রতি পরিবেশন (18) এর 35% RDI প্রদান করে। হলুদ ইতালীয় স্কোয়াশ এবং অন্যান্য ধরণের গ্রীষ্ম স্কোয়াশে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ এবং জুচিনির মতো পুষ্টির প্রোফাইল রয়েছে। জুচিনি এবং অন্যান্য ধরণের গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশে প্রতি পরিবেশনে 3 গ্রাম হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট থাকে এবং এতে ভিটামিন সি বেশি থাকে।
বাটারনাট স্কোয়াশ কি খারাপ কার্বোহাইড্রেট?
এই অদ্ভুত আকৃতির সবজি-এর লম্বা ঘাড় এবং বাল্বস নীচে-কে কখনও কখনও স্টার্চি সাইড ডিশ হিসাবে বরখাস্ত করা হয়, তবে এটি হওয়া উচিত নয়। মাত্র 80 ক্যালোরির সাথে, 21 গ্রামকার্বোহাইড্রেট, এবং 4 গ্রাম শর্করা 1 কাপ স্কোয়াশে, কিউব করে রান্না করে, এটি একটি চিত্তাকর্ষক পুষ্টি সরবরাহ করে।
