পাস্তুরাইজেশন মানে কি?

সুচিপত্র:

পাস্তুরাইজেশন মানে কি?
পাস্তুরাইজেশন মানে কি?
Anonim

পাস্তুরাইজেশন বা পাস্তুরাইজেশন হল এমন একটি প্রক্রিয়া যেখানে প্যাকেজ করা এবং নন-প্যাকেজড খাবারগুলিকে হালকা তাপ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়, সাধারণত 100 ডিগ্রি সেলসিয়াসের কম তাপমাত্রায়, রোগজীবাণু নির্মূল করতে এবং শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য৷

পাস্তুরাইজেশনের ব্যাখ্যা কী?

পাস্তুরাইজেশন, তাপ-চিকিত্সা প্রক্রিয়া যা নির্দিষ্ট খাবার এবং পানীয়ের প্যাথোজেনিক অণুজীব ধ্বংস করে। … চিকিত্সাটি বেশিরভাগ অণুজীবকে ধ্বংস করে যা নষ্ট করে দেয় এবং তাই খাবারের স্টোরেজ সময়কে দীর্ঘায়িত করে।

পাস্তুরাইজেশন দুধে কী করে?

পাস্তুরাইজেশন নিশ্চিত করে যে দুধ পান করা নিরাপদ (যেকোন ব্যাকটেরিয়া মেরে) এবং এর শেলফ লাইফ দীর্ঘায়িত করতেও সাহায্য করে। পাস্তুরাইজেশন প্রক্রিয়ায় দুধকে 71.7 ডিগ্রি সেলসিয়াসে কমপক্ষে 15 সেকেন্ড (এবং 25 সেকেন্ডের বেশি নয়) গরম করা জড়িত। … দুধ গরম ও ঠান্ডা করার জন্য যে সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করা হয় তাকে 'হিট এক্সচেঞ্জার' বলে।

কোন ব্যাকটেরিয়া পাস্তুরাইজেশন থেকে বাঁচতে পারে?

থার্মোডিউরিক ব্যাকটেরিয়া পাস্তুরাইজেশন তাপমাত্রায় বেঁচে থাকে (যদিও তারা এই তাপমাত্রায় বৃদ্ধি পায় না)। যেহেতু তারা পাস্তুরাইজেশন থেকে বেঁচে থাকতে পারে, তাই কাঁচা দুধে উচ্চ থার্মোডিউরিক ব্যাকটেরিয়া গণনা বিশেষভাবে সমস্যাজনক।

কাঁচা দুধ কেন অবৈধ?

ফেডারেল সরকার প্রায় তিন দশক আগে রাজ্য লাইন জুড়ে কাঁচা দুধ বিক্রি নিষিদ্ধ করেছিল কারণ এটি জনস্বাস্থ্যের জন্য হুমকিস্বরূপ। রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ কেন্দ্র, আমেরিকান একাডেমি অফ পেডিয়াট্রিক্স এবং আমেরিকান মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশন সবই দৃঢ়ভাবেলোকেদের এটি পান না করার পরামর্শ দিন।

প্রস্তাবিত:

আকর্ষণীয় নিবন্ধ
সিসপ্ল্যাটিন কি একটি অ্যালকিলেটিং এজেন্ট?
আরও পড়ুন

সিসপ্ল্যাটিন কি একটি অ্যালকিলেটিং এজেন্ট?

সিসপ্লাটিন একটি অ্যালকিলেটিং এজেন্ট হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ। অ্যালকিলেটিং এজেন্টগুলি কোষের বিশ্রামের পর্যায়ে সবচেয়ে সক্রিয়। এই ওষুধগুলি কোষ চক্র অ-নির্দিষ্ট। সিসপ্ল্যাটিন কি অ্যালকিলেটিং? নোট: যদিও প্লাটিনাম-ধারণকারী অ্যান্টিক্যান্সার এজেন্ট, কার্বোপ্ল্যাটিন, সিসপ্ল্যাটিন এবং অক্সালিপ্ল্যাটিনকে প্রায়শই অ্যালকিলেটিং এজেন্ট হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, তারা তা নয়। তারা অন্য উপায়ে সমযোজী ডিএনএ সংযোজন ঘটায়। কেমোথেরাপিতে অ্যালকিলেটিং এজেন্ট কী?

রেফ্রিজারেন্ট যোগ করলে কি সুপারহিট বাড়ে?
আরও পড়ুন

রেফ্রিজারেন্ট যোগ করলে কি সুপারহিট বাড়ে?

সাকশন সুপারহিট কমাতে রেফ্রিজারেন্ট যোগ করুন। সাকশন সুপারহিট বাড়ানোর জন্য রেফ্রিজারেন্ট পুনরুদ্ধার করুন। মনে রাখবেন যে সুপারহিট ইতিমধ্যে 5F বা তার কম হলে আপনার কখনই রেফ্রিজারেন্ট যোগ করা উচিত নয়, এমনকি যদি চার্জিং চার্ট 0F দেখায়। আপনার থার্মোমিটার বা গেজ পুরোপুরি সঠিক না হলে আপনি সিস্টেমটি অতিরিক্ত চার্জ করতে চান না। আরো রেফ্রিজারেন্ট যোগ করলে কি সুপারহিট বাড়ে?

পরিচালিত যত্ন সংস্থার জন্য?
আরও পড়ুন

পরিচালিত যত্ন সংস্থার জন্য?

ব্যবস্থাপিত যত্ন বা পরিচালিত স্বাস্থ্যসেবা শব্দটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এমন একটি ক্রিয়াকলাপকে বর্ণনা করতে ব্যবহৃত হয় যা লাভের জন্য স্বাস্থ্যসেবা প্রদানের খরচ কমাতে এবং সেই যত্নের গুণমান উন্নত করার সময় আমেরিকান স্বাস্থ্য বীমা প্রদানের উদ্দেশ্যে। পরিচালিত যত্ন সংস্থা কি করে?