অতিরিক্ত জ্যাম উদ্ধার করা
- মাইক্রোওয়েভে অল্প পরিমাণে জ্যাম গরম করুন, এক সময়ে কয়েক সেকেন্ড, এবং তারপরে আপনি স্বাভাবিকভাবে ব্যবহার করুন৷
- যদি এটি এখনও খুব ঘন হয়, মাইক্রোওয়েভে গরম করার সময় কিছু জল যোগ করুন, এবং তারপর এটি একটি অস্বাভাবিক প্যানকেক বা আইসক্রিম সিরাপ হিসাবে ব্যবহার করুন৷
আপনি কিভাবে অতিরিক্ত রান্না করা জেলি ঠিক করবেন?
জ্যাম বা জেলি পানি বা ফলের রস দিয়ে পাতলা করা যায়। আবার গরম করা হলে এগুলি আবার জেল তৈরি করতেও পারে বা নাও পারে, কারণ অতিরিক্ত-পেকটিন রান্না করলে জেলের গঠন গঠনের ক্ষমতা কম বা নষ্ট হয়ে যায়।
আপনি কীভাবে জ্যাম থেকে তেঁতুল বের করবেন?
এর স্বাদ তেতো: মধু বা ব্রাউন সুগার যোগ করার চেষ্টা করুন। জামের পাত্রে এক কাপ মধু অনেক সাইট্রাস ফলের তিক্ত প্রান্তকে নরম করতে পারে। ব্রাউন সুগার (বা অন্যান্য গাঢ় চিনি)ও সাহায্য করতে পারে।
আপনি কিভাবে স্ফটিক জ্যাম ঠিক করবেন?
এটি সমস্ত স্ফটিক গলানোর জন্য একটি মৃদু পুনরুদ্ধারের মাধ্যমে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। হয় চুলার উপর তাপ বা এমনকি মাইক্রোওয়েভে, জ্যামের মানের উপর নির্ভর করে। এছাড়াও, একটি তাজা জার ব্যবহার করা যাতে দেয়ালে কোন ক্রিস্টাল জমা হয় না তা আরও জ্যামকে পুনরায় ক্রিস্টালাইজ করা প্রতিরোধ করবে।
জ্যাম বেশি ফুটলে কি হবে?
এটিকে বেশিক্ষণ সিদ্ধ করুন আপনি শুধুমাত্র জ্যামের তাজা স্বাদ এবং রঙ হারাতে পারবেন না বরং সেট মধুর টেক্সচারের সাথে জ্যাম হওয়ার ঝুঁকিও নেবেন।
