2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
পশুর খাবার হল সর্বোচ্চ মানের প্রোটিনের উৎস। উদ্ভিদের উৎসে এক বা একাধিক অ্যামিনো অ্যাসিডের অভাব, যা আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় সমস্ত অ্যামিনো অ্যাসিড পাওয়া আরও কঠিন করে তোলে।
ভেগানরা কীভাবে সব অ্যামিনো অ্যাসিড পায়?
অ্যামিনো অ্যাসিড হল প্রোটিনের বিল্ডিং ব্লক। মাংস এবং দুগ্ধ ছাড়া, আপনাকে এখনও অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড গ্রহণ করতে হবে। নিরামিষাশীরা বাদাম, চিনাবাদামের মাখন, বীজ, শস্য এবং লেবু থেকে প্রোটিন পেতে পারেন। টফু এবং সয়ামিল্কের মতো অ-প্রাণী পণ্যও প্রোটিন সরবরাহ করে।
আপনি কীভাবে উদ্ভিদ থেকে ৯টি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড পেতে পারেন?
ডিম এবং দুগ্ধজাত খাবার (যেসব ল্যাকটো-ওভো নিরামিষাশীদের জন্য), সেইসাথে কুইনো, বাকউইট, শণ সহ কয়েকটি নিরামিষ উত্স রয়েছে যেগুলিতে 9টি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। বীজ, চিয়া বীজ এবং স্পিরুলিনা।
আপনি কীভাবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক অ্যামিনো অ্যাসিড পাবেন?
একজন নিরামিষাশী বা নিরামিষ খাবার অনুসরণকারী ব্যক্তিকে অ্যামাইনো অ্যাসিডের প্রয়োজনীয় পরিসীমা পেতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের বৈচিত্র্যময় খাদ্য খাওয়া উচিত। এর মধ্যে রয়েছে উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার, যেমন টফু, টেম্পেহ, মসুর ডাল, বাদাম, বীজ এবং কুইনো।
কোন খাবারে ৯টি অত্যাবশ্যক অ্যামিনো অ্যাসিড আছে?
সয়া, কুইনো এবং বাকউইট হল উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার যাতে নয়টি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে, যা তাদের সম্পূর্ণ প্রোটিন উত্সও করে (30)। প্রোটিনের অন্যান্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক উৎস যেমন মটরশুটি এবং বাদাম অসম্পূর্ণ বলে বিবেচিত হয়, কারণ এতে এক বা একাধিক প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডের অভাব রয়েছে।
প্রস্তাবিত:
আপনি কখন আপনার অ্যামিনো অ্যাসিড গ্রহণ করবেন?
শাখাযুক্ত-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড গ্রহণের আদর্শ সময় হল ওয়ার্কআউট চলাকালীন আপনার শেক রেজিমেনে 5-10 গ্রাম যোগ করে, প্রি-ওয়ার্কআউট বা ওয়ার্কআউট-পরবর্তী উভয় ক্ষেত্রেই জ্বালানি। আপনার শরীর এবং আপনার পেশী মেরামত করুন। আমি কখন অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড গ্রহণ করব?
অ্যামিনো অ্যাসিড কি থেকে আসে?
অত্যাবশ্যকীয় অ্যামাইনো অ্যাসিডের সর্বোত্তম উৎস হল মাংস, ডিম এবং হাঁস-মুরগির মতো প্রাণীর প্রোটিন। আপনি যখন প্রোটিন খান, তখন এটি অ্যামিনো অ্যাসিডে ভেঙ্গে যায়, যা আপনার শরীরকে বিভিন্ন প্রক্রিয়া যেমন পেশী তৈরি এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে ব্যবহৃত হয় (2)। অ্যামিনো অ্যাসিড প্রাকৃতিকভাবে কোথা থেকে আসে?
আপনি কি সাদা দাগ থেকে মুক্তি পেতে পারেন?
চিকিৎসা অবস্থার তীব্রতার উপর নির্ভর করে। আপনার ডাক্তার টপিকাল ক্রিম, অতিবেগুনী আলোর থেরাপি, বা ত্বকের রঙ পুনরুদ্ধার করতে এবং সাদা দাগ ছড়িয়ে পড়া বন্ধ করতে মৌখিক ওষুধের সুপারিশ করতে পারেন। স্কিন গ্রাফ্টগুলি সাদা ত্বকের ছোট দাগ থেকে মুক্তি পেতেও কার্যকর। সাদা দাগ কি সরানো যায়?
আপনি কি হিপ ডিপ থেকে মুক্তি পেতে পারেন?
হিপ ডিপস মানব দেহের একটি স্বাভাবিক অঙ্গ এবং আপনার পরিত্রাণ পাওয়ার দরকার নেই৷ এগুলি বেশিরভাগই আপনার জেনেটিক্স এবং হাড়ের গঠনের উপর ভিত্তি করে। কোন পরিমাণ ব্যায়াম বা জীবনধারার পরিবর্তন এগুলো থেকে সম্পূর্ণরূপে মুক্তি পাবে না। পরিবর্তে, আপনি শক্তি এবং স্থিতিশীলতার ব্যায়ামগুলিতে মনোনিবেশ করা ভাল৷ আপনি কি হিপ ডিপস পূরণ করতে পারেন?
আপনি কি লালা থেকে হেপাটাইটিস বি পেতে পারেন?
হেপাটাইটিস বি হাঁচি, কাশি, আলিঙ্গন বা বুকের দুধ খাওয়ানোর মাধ্যমে ছড়ায় না। যদিও ভাইরাসটি লালার মধ্যে পাওয়া যায়, তবে এটি চুম্বন বা পাত্র ভাগ করে নেওয়ার মাধ্যমে ছড়ায় বলে বিশ্বাস করা হয় না। আপনি কি লালার মাধ্যমে হেপাটাইটিস এ পেতে পারেন?
