বাস্ক রন্ধনপ্রণালী বলতে বাস্ক দেশের রন্ধনশৈলীকে বোঝায় এবং এতে গরম কয়লার উপর ভাজা মাংস ও মাছ, মারমিটাকো এবং ভেড়ার মাংসের স্ট্যু, কড, টোলোসা বিন থালা, লেকিটিওর পাপরিকা, পিন্টক্সোস, ইডিয়াজাবাল ভেড়ার পনির, টেক্সকোলি এবং বাস্ক অন্তর্ভুক্ত থাকে। সাইডার।
বাস্ক খাবার কোথা থেকে আসে?
বাস্ক খাবার আসে বাস্ক দেশ (ইউস্কাদি বা পাইস ভাস্কো), যা উত্তর স্পেনের একটি অঞ্চল (সাংস্কৃতিকভাবে বলতে গেলে, এটি ফ্রান্সেও বিস্তৃত)। এটি অ্যালাভা, বিস্কে এবং গিপুজকোয়া প্রদেশগুলি এবং বিলবাও, সান সেবাস্তিয়ান এবং ভিটোরিয়া-গাস্তিজ শহরগুলিকে ঘিরে রেখেছে৷
বাস্ককে কী আলাদা করে তোলে?
বাস্কদের অনন্য রীতিনীতি এবং একটি ভাষা রয়েছে - ইউস্কেরা - যা ইউরোপে বা প্রকৃতপক্ষে বিশ্বের অন্য যে কোনও কথ্যের সাথে সম্পর্কিত নয়। আটলান্টিক ইউরোপের পাহাড়ী কোণে অবস্থিত, তারা ফ্রান্স এবং স্পেনে তাদের প্রতিবেশীদের কাছে স্বতন্ত্র জেনেটিক নিদর্শনও দেখায়।
বাস্ক কি বলে মনে করা হয়?
বাস্করা আদিবাসী এবং প্রাথমিকভাবে এমন একটি অঞ্চলে বসবাস করে যা ঐতিহ্যগতভাবে বাস্ক দেশ (বাস্ক: ইউস্কাল হেরিয়া) নামে পরিচিত, একটি অঞ্চল যা পিরেনিসের পশ্চিম প্রান্তের চারপাশে অবস্থিত বিস্কে উপসাগরের উপকূল এবং উত্তর-মধ্য স্পেন এবং দক্ষিণ-পশ্চিম ফ্রান্সের কিছু অংশ বিস্তৃত।
বাস্ককে বাকি স্পেনের থেকে আলাদা করে কি?
শরীরে বাস্করা পশ্চিম ইউরোপের অন্যান্য জনগণের থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে আলাদা নয়; তবে তাদের ভাষা ইন্দো-ইউরোপীয় নয়(বাস্ক ভাষা দেখুন)। বাস্কদের অধ্যুষিত ভূমিতে একটি মৃদু এবং স্যাঁতসেঁতে জলবায়ু রয়েছে এবং এটি মূলত পাহাড়ি এবং জঙ্গলযুক্ত৷
