2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
আস্ত মুরগি ভাঙ্গার জন্য সেরা ছুরি হল একটি বোনিং নাইফ। এর ধারালো, নমনীয় ব্লেড হাড় এবং জয়েন্টগুলি বরাবর স্লাইস করার সময় চালনা করা সহজ। একটি ergonomic হ্যান্ডেল যা একটি নিশ্চিত গ্রিপ অফার করে তাও চর্বিযুক্ত, পিচ্ছিল খাবার কাটার সময় গুরুত্বপূর্ণ, শুধুমাত্র নিয়ন্ত্রণের জন্য নয়, নিরাপত্তার জন্য।
একটি আস্ত মুরগিকে ডিবোন করার সময় কোন ছুরি সবচেয়ে উপযুক্ত?
ডিবোন করার সময় শেফরা দুটি বিশেষ ব্লেড ব্যবহার করেন: একটি বোনিং ছুরি এবং একটি ফিলেটিং ছুরি। ছুরির পছন্দ শেফ যে ধরণের খাবার কাটছে তার উপর নির্ভর করে। যদি ডিবোনিং এবং মাংসের বড় কাট ভেঙে ফেলা হয়, তাহলে একটি বোনিং ছুরি সবচেয়ে ভাল বিকল্প।
মুরগি তৈরিতে কোন ছুরি সবচেয়ে ভালো?
প্রায় যে কোনও লম্বা ছুরি ব্যবহার করা যেতে পারে তবে একটি দৃঢ় বোনিং ছুরি আপনার কাছে থাকলে এটি সবচেয়ে ভাল। আপনার হাত দিয়ে পপ লেগ জয়েন্টটি খুলুন এবং ফলের ফাঁক দিয়ে সোজা কেটে নিন। আপনাকে হয়তো কিছু তরুণাস্থি ভেদ করতে হবে, কিন্তু হাড় কাটতে বা ভাঙতে হবে না।
মুরগিকে অর্ধেক করার সময় আপনার একটি ছুরি ব্যবহার করা উচিত?
৩. চিকেন অর্ধেক করুন। নিশ্চিত করুন যে মুরগির চামড়া পাখির সামনের অংশে সমানভাবে বিতরণ করা হয়েছে - প্রয়োজনে বাম বা ডানদিকে স্লাইড করে এটি সামঞ্জস্য করুন। আপনার সবচেয়ে বড়, ধারালো ছুরি (বা একটি ক্লিভার) ব্যবহার করে, স্তনের মাঝখানের ত্বকে উপরের থেকে নীচে পর্যন্ত স্লাইস করুন যাতে এটি সমানভাবে বিভক্ত হয়।
আমার কি একটা ছুরি কেনা উচিত?
যদি আপনি প্রায়ই হাঁস-মুরগি, মাংস,বা ফিলেটিং ফিশ, এটি একটি ভাল মানের বোনিং ছুরি কেনার যোগ্য। এই ছুরিটি কেবল প্রায়শই বিরক্তিকর প্রক্রিয়াটিকেই হাওয়ায় পরিণত করবে না, তবে এর নমনীয়তা এবং আকৃতি আপনাকে হাড়ের পাশের সবচেয়ে সুস্বাদু মাংস সংগ্রহ করতেও সাহায্য করতে পারে৷
প্রস্তাবিত:
একটি ফিলেটিং ছুরি কিসের জন্য ব্যবহৃত হয়?
ফিলেট ছুরি বিশেষভাবে মাছ কাটা এবং হাড় সরানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। বিভিন্ন কাটিং প্রান্ত সহ মাছের ছুরিগুলির একটি বিস্তৃত অ্যারে বিদ্যমান - তবে সবচেয়ে সাধারণগুলি হল ফিলেট ছুরি, বড় দানাদার ছুরি এবং যেগুলি টুনা কাটার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে৷ একটি ফিলেটিং ছুরি এবং একটি বোনিং ছুরির মধ্যে পার্থক্য কী?
সম্পত্তি বিচ্ছিন্ন করার জন্য আপনাকে অবশ্যই করতে হবে?
সম্পত্তি আইনে, বিচ্ছিন্নতা হল সম্পত্তির নিষ্পত্তি করার জন্য কিছু সম্পত্তির মালিকের স্বেচ্ছাসেবী কাজ, যখন বিচ্ছিন্নতা বা বিচ্ছিন্নতা হল সম্পত্তির একটি অংশ বা সম্পত্তি বিক্রি করার ক্ষমতা বা অন্যথায় সম্পত্তির অধিকার। এক পক্ষ থেকে অন্য দলে স্থানান্তরিত। আপনি কিভাবে সম্পত্তি বিচ্ছিন্ন করবেন?
নিম্নলিখিত কোনটি মুরগিকে ডিবোন করার প্রথম ধাপ?
অর্থ সাশ্রয় করুন এবং একটি মুরগিকে নিজে ভাঙ্গাতে শেখার মাধ্যমে আরও বেশি ব্যবহার করুন। ধাপ 1: পা সরান। প্রথমে পা সরিয়ে ফেলুন। … ধাপ 2: হাড় কাটা। … ধাপ 3: উরু পপ আউট করুন। … ধাপ 4: ঝিনুক কেটে ফেলুন। … ধাপ 5: ডানা কাটা। … ধাপ 6:
একটি ধারালো পাতলা বাজপাখি কি একটি মুরগিকে মেরে ফেলতে পারে?
বাল্ড এবং গোল্ডেন ঈগল এবং অন্যান্য বড় পাখি আপনার মুরগিও শিকার করতে পারে। এমনকি শার্প-শিনডের মতো খুব ছোট বাজপাখিও কখনও কখনও আপনার মুরগির একটিপেতে চেষ্টা করতে পারে, যদিও তারা সাধারণত চড়ুই এবং রবিনের আকারের বন্য পাখি শিকারে লেগে থাকে৷ একটি বাজপাখি কি মুরগিকে আক্রমণ করবে?
আপনি কি একটি মুরগিকে স্প্যাচকক করা উচিত?
স্প্যাচককিং (অপ্রীতিকরতা কেবল নাম থেকেই শুরু হয়) পাখি রান্না করার একটি ভয়ানক উপায়। একটি মুরগি (বা টার্কি) স্প্যাচককিং সময় বাঁচায় না, এবং আরও রান্নার জন্যও তৈরি করে না। তবে এটি একটি খুব আকর্ষণীয় খাবারের জন্য তৈরি করে। স্প্যাচকক মুরগি খাওয়া কি ভালো?
