একটি ভিডালিয়া পেঁয়াজ হল বিভিন্ন ধরণের মিষ্টি পেঁয়াজের মধ্যে একটি যা 1986 সাল থেকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের জর্জিয়া রাজ্যের আইন এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ফেডারেল রেগুলেশনের কোড দ্বারা সংজ্ঞায়িত একটি উৎপাদন এলাকায় জন্মে।
ভিডালিয়া কি ধরনের পেঁয়াজ?
একটি ভিডালিয়া পেঁয়াজ হল এক ধরনের মিষ্টি পেঁয়াজ। এটি একটি হালকা গন্ধ, একটি অনন্য সমতল আকৃতি, এবং একটি অপেক্ষাকৃত উচ্চ চিনি উপাদান আছে. ভিডালিয়া, জর্জিয়ার মাটিতে অস্বাভাবিকভাবে কম পরিমাণে সালফার রয়েছে - এই কারণেই এই জাতটি তীক্ষ্ণ থেকে বেশি মিষ্টি। এতে অন্যান্য পেঁয়াজের মতো তীক্ষ্ণ, তীব্র অম্লীয় গন্ধ নেই।
মিষ্টি পেঁয়াজ কি ভিডালিয়া পেঁয়াজের সমান?
সমস্ত ভিডালিয়াই মিষ্টি পেঁয়াজ, কিন্তু সব মিষ্টি পেঁয়াজ ভিদালিয়া নয়। ভিডালিয়া পেঁয়াজ হতে হলে পেঁয়াজের বেশ কিছু যোগ্যতা থাকতে হবে।
ভিডালিয়া পেঁয়াজের অন্য নাম কি?
ভিডালিয়া পেঁয়াজ F1 গ্রানাক্স হাইব্রিড. নামেও পরিচিত।
ভিডালিয়া আর হলুদ পেঁয়াজ কি একই?
মিষ্টি পেঁয়াজ – ওয়াল্লা ওয়াল্লা এবং ভিডালিয়া হল মিষ্টি পেঁয়াজের সবচেয়ে সাধারণ ধরনের। … এগুলি স্বাদে হলুদ পেঁয়াজের মতোই, যদিও তাদের স্তরগুলি সামান্য কম কোমল এবং মাংসযুক্ত। লাল পেঁয়াজ প্রায়শই সালাদ, সালসা এবং অন্যান্য কাঁচা প্রস্তুতিতে তাদের রঙ এবং তুলনামূলকভাবে হালকা স্বাদের জন্য ব্যবহৃত হয়।
