2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
জেরুজালেম আর্টিচোকগুলি ভালভাবে সেদ্ধ, ভাজা, ব্রেসড, ভাজা বা ভাজা হয় এবং সালাদে কাঁচা পরিবেশন করা সুস্বাদু। শুধু এগুলি ঘষে পরিষ্কার করুন - এগুলি খোসা ছাড়ার দরকার নেই (আপনার ইচ্ছা হলে, একটি চা চামচ ভাল কাজ করে)।
আপনি কি জেরুজালেম আর্টিকোকের চামড়া খেতে পারেন?
জেরুজালেম আর্টিচোকের ত্বক ভোজ্য, এবং একটি শক্তিশালী, মাটির গন্ধ রয়েছে যা কিছু লোক পছন্দ করে এবং অন্যরা কিছুটা অপ্রতিরোধ্য বলে মনে করে, তাই আপনি আপনার জেরুজালেম আর্টিকোক খোসা বা না করুন সত্যিই ব্যক্তিগত স্বাদ একটি ব্যাপার. … অন্যদিকে, তাদের খোসা ছাড়ানো একটু কঠিন হতে পারে, কারণ তাদের অসম, আকৃতির আকৃতির কারণে।
আপনি কিভাবে জেরুজালেম আর্টিকোক স্ক্রাব করবেন?
এগুলি খোসা ছাড়বেন না; মাটির অবশিষ্টাংশ অপসারণ করার জন্য তাদের পরিষ্কার করার জন্য কেবল তাদের ব্রাশ করুন। একটি ছোট ছুরি ব্যবহার করুন শুধুমাত্র কঠিনতম অংশ এবং অবশিষ্ট অমেধ্য অপসারণ করতে। ভালো করে ধুয়ে ফেলার পর, লেবু দিয়ে জলে ডুবিয়ে রাখুন যেমন আপনি আর্টিচোক দিয়ে করেন।
কেন জেরুজালেম আর্টিকোকস আপনাকে পাষাণ করে?
জেরুজালেম আর্টিকোক, যা সানচোক নামেও পরিচিত, একটি স্টার্চি ভোজ্য মূল। এতে উচ্চ মাত্রার ইনুলিন রয়েছে, একটি খুব গ্যাসযুক্ত অপাচ্য কার্বোহাইড্রেট যা অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া দ্বারা গাঁজন করা হয়। এটিতে এমন শক্তিশালী পেট ফাঁপা ক্ষমতা রয়েছে যে পেশাদার শেফ এবং উদ্যানপালকরা এটিকে ফার্টিকোক ডাকনাম দিয়েছেন।
আপনি কি সানচোকের খোসা ছাড়তে হবে?
হ্যাঁ, ত্বকের খোসা ছাড়তে হবে না, এটি তাদের সাথে রান্না করা আরও দ্রুত এবং সহজ করে তোলে। একদাসানচোকগুলি সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার করা হয়, তাদের উপর সামান্য তেল, লবণ এবং গোলমরিচ ঝরিয়ে নিন এবং প্রায় 35 মিনিটের জন্য 425° ফারেনহাইট তাপমাত্রায় ভাজুন। ভাজা একটি মিষ্টি, ক্যারামেলাইজড ক্রাঞ্চের দিকে নিয়ে যায় যা একটি রসালো প্রধানের সাথে পুরোপুরি মিলিত হয়৷
প্রস্তাবিত:
আপনার কি হলুদের খোসা ছাড়ানো উচিত?
হলুদ থেকে ত্বকের খোসা ছাড়ানোর দরকার নেই (যদি না আপনি কীটনাশক নিয়ে চিন্তিত হন), তাই আমি নিশ্চিত করতে চাই যে এটি সঠিকভাবে পরিষ্কার। তারপর, জুসারে হলুদের শিকড় খাওয়ান, আপনার জুসারের শাটটিতে ফিট করার জন্য এটিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। হলুদের কি খোসা ছাড়তে হবে?
আপনার কি খোসা ছাড়িয়ে নেওয়া উচিত?
প্রস্তুত করতে: কোরগেটগুলিকে খোসা ছাড়ানো দরকার নেই - প্রান্তগুলি ছাঁটাই করুন এবং হয় পুরো রান্না করুন বা গোলাকার বা স্ট্রিপগুলিতে টুকরো টুকরো করে নিন, ব্যবহারের আগে ধুয়ে ফেলুন। রান্না করতে: ফুটন্ত পানিতে বা বাষ্পে 2 থেকে 5 মিনিট রান্না করুন, আকারের উপর নির্ভর করে, কোমল না হওয়া পর্যন্ত। অথবা কোরগেট স্লাইস 5-10 মিনিটের জন্য ভাজুন যতক্ষণ না কোমল। আপনি কি কুর্গেটে চামড়া খেতে পারেন?
আর্টিচোক কি আপনার জন্য ভালো?
তাদের শক্ত বাহ্যিকতার কারণে, আর্টিচোকগুলি কিছুটা সতর্কতার সাথে প্রস্তুতি নেয়। কিন্তু আপনার প্রচেষ্টা পুষ্টির পুরষ্কার লাভ করবে -- শাকসবজি হল ফোলেট, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং ভিটামিন সি এবং কে এর একটি ভালো উৎস। আর্টিকোকগুলিও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ;
আপনার কি শসার খোসা ছাড়তে হবে?
এগুলি খাওয়ার আগে, ত্বকের খোসা ছাড়িয়ে নিন বা গরম জলে ধুয়ে ফেলুন। এটি নিশ্চিত করবে যে আপনার শসা উপভোগ করা নিরাপদ। শসা তাদের ত্বকে একটি প্রাকৃতিক মোম দিয়ে আসে। শসা বাছাই করার পর ধোয়া সেই মোমটি কেড়ে নেয়, তাই মুদি দোকানে পাঠানোর আগে উৎপাদকরা একটি সিন্থেটিক মোম যোগ করে। শসার খোসা ছাড়ানো কি দরকার?
জেবুসাইটরা কখন জেরুজালেম দখল করেছিল?
02 জুন 1993। রাজা ডেভিড কখন জেরুজালেম জয় করেন? প্রায় 3,000 বছর আগে, রাজা ডেভিড জেবুসাইটদের কাছ থেকে জেরুজালেম জয় করেন এবং সেখানে তার রাজ্যের রাজধানী স্থাপন করেন। 586/7 খ্রিস্টপূর্বাব্দে ব্যাবিলনীয়দের হাতে প্রথম ধ্বংস না হওয়া পর্যন্ত শহরটি 400 বছর ধরে রাজ্যের রাজধানী হিসাবে অব্যাহত ছিল। জেরুজালেমের জেবুসাইট কারা ছিল?
