নিষেধাজ্ঞাটি এমন লোকদেরকে আঘাত করেছে যারা বিশেষ করে কঠিনভাবে জিওডাক সংগ্রহ করে। এই দৈত্যাকার লম্বা গলার ক্লামগুলি 150 বছরেরও বেশি সময় বাঁচতে পারে এবং এটি চীনে একটি উপাদেয় খাবার, কিন্তু আমেরিকাতে তেমন নয়৷
জিওডাক কি বেঁচে আছে?
150 বছর পর্যন্ত জীবদ্দশায়, জিওডাকগুলি হল পৃথিবীর সবচেয়ে দীর্ঘজীবী প্রাণীদের মধ্যে একটি, তাদের ষড়যন্ত্র যোগ করে। জিওডাক একটি উচ্চ মূল্যে আসে; মার্কিন বাজারে 20 থেকে 30 ডলার প্রতি পাউন্ডে চাওয়া-পাওয়া সুস্বাদু খাবার বিক্রি হয়৷
জিওডাক কি ব্যথা অনুভব করে?
হ্যাঁ। বিজ্ঞানীরা সন্দেহাতীতভাবে প্রমাণ করেছেন যে মাছ, গলদা চিংড়ি, কাঁকড়া এবং অন্যান্য সমুদ্রের বাসিন্দারা ব্যথা অনুভব করে। গলদা চিংড়ির দেহ কেমোরেসেপ্টর দ্বারা আবৃত থাকে তাই তারা তাদের পরিবেশের প্রতি খুবই সংবেদনশীল।
জিওডাক কীভাবে খাওয়া হয়?
জিওডাকগুলি কাঁচা বা রান্না করে খাওয়া যায় বিভিন্ন উপায়ে - মাখন দিয়ে সিদ্ধ করে একটি জনপ্রিয় প্রস্তুতির পদ্ধতি। ভিতরের মাংসকে ক্লামের মতো স্বাদযুক্ত কিন্তু কিছু চিংড়ির মতো গুণাবলীও রয়েছে বলে বর্ণনা করা হয়েছে।
জিওডাকস কীভাবে বেঁচে থাকে?
জিওডাকগুলি নরম, কাদাময় বা বালুকাময় পলির গভীরে গর্ত করে এবং এই দীর্ঘ "ঘাড়" আসলে সেই সাইফন যা ক্ল্যাম পরিষ্কার সমুদ্রের জলকে গভীরভাবে সমাহিত শেল পর্যন্ত নামাতে ব্যবহার করে.
