প্লেস একটি ফ্ল্যাটফিশ ফ্ল্যাটফিশ সোল হল একটি মাছ যা বিভিন্ন পরিবারের অন্তর্গত। সাধারণভাবে বলতে গেলে, তারা পরিবারের সোলেইডেই এর সদস্য, তবে ইউরোপের বাইরে, সোল নামটি অন্যান্য অনুরূপ ফ্ল্যাটফিশের ক্ষেত্রেও প্রয়োগ করা হয়, বিশেষ করে একমাত্র অধীনস্থ সোলিওডেইয়ের অন্যান্য সদস্যদের পাশাপাশি সদস্যদের ফ্লাউন্ডার পরিবারের। https://en.wikipedia.org › উইকি › সোল_(মাছ)
সোল (মাছ) - উইকিপিডিয়া
কোমল মাংস সহ, যুক্তরাজ্যের স্থানীয়। … প্লেসের হাড়গুলি অপসারণ করা সহজ হওয়া সত্ত্বেও, অক্ষত হাড়গুলি সহ রান্না করা জায়গাটিকে আরও স্বাদযুক্ত প্রোফাইল দিতে পারে। যেহেতু জায়গাটির চামড়া কিছুটা শক্ত, তাই এই মাছটি পূরণ করা কঠিন হতে পারে।
প্লেস কি অস্থি মাছ?
প্লেস, (Pleuronectes platessa), বাণিজ্যিকভাবে মূল্যবান ইউরোপীয় ফ্ল্যাটফিশ Pleuronectidae পরিবারের। পরিবারের অন্যদের মতো জায়গাটিরও সাধারণত মাথার ডান দিকে দুটি চোখ থাকে। এটির চোখের কাছে প্রায় চার থেকে সাতটি হাড়ের বাম্প রয়েছে৷
ফিশ ফিলেটে কি হাড় থাকে?
মাছ ফিললেটগুলি মাছের মাংস নিয়ে গঠিত, যা হাড় এবং অঙ্গগুলির বিপরীতে কঙ্কালের পেশী এবং চর্বি। … সম্পূর্ণ মাছ বা ফিশ স্টেকের বিপরীতে, ফিললেটে মাছের মেরুদণ্ড থাকে না; এগুলি কম মাংস দেয়, তবে খাওয়া সহজ৷
একটি জায়গায় কয়টি ফিললেট থাকে?
একটি চ্যাপ্টা মাছের চারটি ফিললেট থাকে একটি গোলাকার মাছের বিপরীতে, যার মাত্র দুটি থাকে। কাছাকাছি যেতে সর্বদা একটি ধারালো, নমনীয় ছুরি ব্যবহার করুনযতটা সম্ভব হাড়।
আপনি কি প্লেস হাড় খেতে পারেন?
কিন্তু একমাত্র (লেঙ্গুয়াডো, স্প্যানিশ ভাষায়) প্লেইস (সোল্লা), ফ্লাউন্ডার (প্লাটিজা) এবং অন্যান্য চ্যাপ্টা মাছ হল হাড়ের উপর রান্না করলে খাওয়ার জন্য সবচেয়ে সহজ। সমস্ত ফিলেটিং বা হাড় অপসারণের মতো, এটি মাছের (বা মাংস) শারীরস্থান বোঝার এবং যতটা সম্ভব হাড়ের কাছাকাছি মাংস আহরণের ক্ষেত্রে।
