খারাপ লেটুসের কিছু সাধারণ বৈশিষ্ট্য হল বিবর্ণতা, একটি আর্দ্র গঠন এবং একটি পচা গন্ধ। লেটুস প্রথমে লোম হয়ে যাবে এবং তারপর সবুজ রঙ বাদামী বা কালো হয়ে যাবে।
আপনি কি মেয়াদ উত্তীর্ণ লেটুস খেতে পারেন?
মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ পেরিয়ে যাওয়া লেটুস, শুকিয়ে যাওয়া, পাতলা বা বাজে-গন্ধযুক্ত তা ফেলে দেওয়া উচিত, কারণ মেয়াদোত্তীর্ণ খাবার খাওয়া আপনাকে অসুস্থ করে তুলতে পারে। পুরানো লেটুস এবং ফুড পয়জনিং এর মধ্যে কোন স্পষ্ট যোগসূত্র নেই, তবে লেটুস খাবেন না যেটিপাতলা, দুর্গন্ধযুক্ত বা মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ পেরিয়ে গেছে - মেয়াদোত্তীর্ণ খাবার খাওয়া আপনাকে অসুস্থ করতে পারে।
আপনি কতক্ষণ রেফ্রিজারেটরে লেটুস রাখতে পারেন?
শেল্ফ লাইফ
যদিও এটি লেটুসের এক মাথা থেকে অন্য মাথাতে পরিবর্তিত হবে, যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয়, শাক-সবুজগুলি 7 থেকে 10 দিন পর্যন্ত তাজা এবং খাস্তা থাকতে হবে. লেটুসের পুরো মাথা সাধারণত পৃথক সবুজ শাকগুলির চেয়ে বেশি সময় ধরে থাকে, বিশেষ করে লেটুসের মাথা শক্তভাবে আবদ্ধ থাকে, যেমন আইসবার্গ এবং এন্ডাইভ।
লেটুস কি রেফ্রিজারেটরে খারাপ হয়?
আলগা পাতার লেটুস সাত থেকে দশ দিন স্থায়ী হতে পারে সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে, তবে হেড লেটুস তার চেয়ে অনেক বেশি সময় স্থায়ী হয়। অক্ষত এবং না ধুয়ে, মাথার লেটুস ফ্রিজে এক থেকে তিন সপ্তাহ স্থায়ী হবে। অন্যান্য শাক-সবুজের তুলনায়, যদিও, লেটুস দীর্ঘ শেলফ লাইফ চ্যাম্পিয়ন হিসাবে রাজত্ব করে।
একটু বাদামী লেটুস খাওয়া কি ঠিক হবে?
A- লেটুসের উপর বাদামী দাগগুলি প্রসাধনীভাবে অবাঞ্ছিত হতে পারে, তবে তারা লেটুসকে খাওয়ার জন্য অনিরাপদ করে না। … দ্যদাগ একটি উচ্চ স্টোরেজ তাপমাত্রা ফলাফল হতে পারে. লেটুস একটি বায়ুরোধী পাত্রে মোটামুটি কম তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত।
