লেটুস হল ভিটামিন কে-এর একটি উৎস, যা হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে। পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন কে খাওয়া আপনার হাড় ভাঙার ঝুঁকিও কমাতে পারে। কাঁচা লেটুসের 95% এর বেশি জল তৈরি করে। ফলে লেটুস খেলে শরীর হাইড্রেট হয়।
লেটুস খাওয়ার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া কি?
বন্য লেটুস বেশি পরিমাণে খাওয়া হলে বা বন্য লেটুস খুব তাড়াতাড়ি কাটা হয়ে গেলে সম্ভবত অনিরাপদ। এর ফলে ঘাম হতে পারে, দ্রুত হৃদস্পন্দন, পুতুল প্রসারণ, মাথা ঘোরা, কানে বাজতে পারে, দৃষ্টি পরিবর্তন, অবসাদ, শ্বাসকষ্ট এবং মৃত্যু।
কোন লেটুস সবচেয়ে পুষ্টিকর?
বাটার লেটুস যাকে বোস্টন বা বিব লেটুসও বলা হয়, মাখন লেটুস এই তালিকার লেটুসের মধ্যে সবচেয়ে পুষ্টিকর। পাতায় ফোলেট, আয়রন এবং পটাসিয়াম আইসবার্গ বা পাতার লেটুসের চেয়ে বেশি থাকে।
লেটুস কি খেতে ভালো?
লেটুস হল একটি পুষ্টিকর সবজি যা অনেক রকমের পাওয়া যায়। এটি ফাইবার, পটাসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং ভিটামিন এ এবং সি এর মতো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিতে পূর্ণ। সালাদ, স্যান্ডউইচ এবং মোড়কে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হলেও নির্দিষ্ট ধরণের রান্নাও করা যেতে পারে।
লেটুস কি আপনাকে মলত্যাগ করে?
পাতাযুক্ত সবুজ শাক
এগুলিতে অদ্রবণীয় ফাইবার রয়েছে এবং এটি ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম (IBS) এর উপসর্গগুলি কমাতে প্রমাণিত। আপনি যদি আইসবার্গ লেটুস ফ্যান হন, তাহলে কেল, আরগুলা এবং পালং শাক দিয়ে আপনার সালাদ তৈরি করার চেষ্টা করুন।
