আপনাকে কি বক চোয় রান্না করতে হবে?

সুচিপত্র:

আপনাকে কি বক চোয় রান্না করতে হবে?
আপনাকে কি বক চোয় রান্না করতে হবে?
Anonim

Cooking It Bok choy, যার মৃদু স্বাদের জন্য পরিচিত, এটি নাড়া-ভাজা, ব্রেসিং এবং স্যুপ এর জন্য ভালো। কাঁচাও খেতে পারেন। পাতার আকৃতির কারণে বক চয়কে মাঝে মাঝে "স্যুপ চামচ" বলা হয়।

বক চয় কি স্বাস্থ্যকর কাঁচা নাকি রান্না করা?

কাঁচা বোক চয়ে, সমস্ত ক্রুসিফেরাস সবজির মতো, মাইরোসিনেজ নামে একটি এনজাইম রয়েছে। মাইরোসিনেজ শরীরকে আয়োডিন শোষণ করতে বাধা দিয়ে থাইরয়েড ফাংশনকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে। রান্না এটি নিষ্ক্রিয় করে দেয়।

বক চয় কি রান্না করা উচিত?

Bok Choy, চীনা সাদা বাঁধাকপি নামেও পরিচিত, একটি ক্রুসিফেরাস সবজি যা বাঁধাকপি পরিবারের সদস্য। এটির নীচে একটি বৃত্তাকার কোমল সাদা বাল্ব রয়েছে যার সাথে লম্বা সেলারি দেখতে ডালপালা এবং উপরে গাঢ় পাতাযুক্ত সবুজ। সম্পূর্ণ সবজিটি ভোজ্য এবং কাঁচা বা রান্না করে উপভোগ করা যায়।

বক চয়ের কোন অংশ ভোজ্য?

ঐতিহ্যবাহী বোক চয়ের গাঢ়, কুঁচকে যাওয়া পাতা এবং খাস্তা, সাদা ডালপালা থাকে; সাংহাই বোক চয়ের চামচ আকৃতির পাতা এবং জেড সবুজ ডালপালা রয়েছে। মজার বিষয় হল যে পাতা এবং ডালপালা উভয়ই খাওয়া যায়, এবং এই বিস্ময়কর ছোট্ট উদ্ভিদটি ফাইবার, সেইসাথে বিটা-ক্যারোটিন এবং ভিটামিন সি-এর জন্য একটি চমৎকার গো-টু, কে এবং এ.

বক চোয়ের স্বাদ কি কাঁচা লাগে?

Bok choy স্বাদ বাঁধাকপির মতো। এটি একটি হালকা গোলমরিচ লাথি সঙ্গে একটি হালকা, তাজা, এবং ঘাসযুক্ত গন্ধ আছে. ডালপালা সেলারি-সদৃশ কুঁচকে থাকে, যখন পাতাগুলি নরম এবং খাস্তা।

প্রস্তাবিত:

আকর্ষণীয় নিবন্ধ
কোনটি ভালো টোলনাফটেট বা আনডিসাইলেনিক অ্যাসিড?
আরও পড়ুন

কোনটি ভালো টোলনাফটেট বা আনডিসাইলেনিক অ্যাসিড?

বিশুদ্ধ সক্রিয় এজেন্ট কার্যকলাপের সমতুল্য ছিল। বাণিজ্যিক পণ্য অনডিসাইলেনিক অ্যাসিড টোলনাফ্টেটযুক্ত পণ্যের তুলনায় পরীক্ষামূলক জীবের বিরুদ্ধে বেশি কার্যকর বলে মনে হয়েছে। অনডিসাইলেনিক অ্যাসিড কি পায়ের নখের ছত্রাক নিরাময় করে? আনডেসাইলেনিক অ্যাসিড পায়ের নখের ছত্রাক মেরে ফেলতে এবং পুনরায় বৃদ্ধি রোধ করতে কাজ করে যখন চা গাছ এবং ল্যাভেন্ডার তেল ত্বককে প্রশমিত করে। পায়ের ছত্রাকের জন্য কাউন্টারে সেরা ওষুধ কী?

এল ডোরাডো কাউন্টি স্কুল কি খুলবে?
আরও পড়ুন

এল ডোরাডো কাউন্টি স্কুল কি খুলবে?

করোনাভাইরাস 2019 (COVID-19) এল ডোরাডোর স্কুলগুলিকে প্রভাবিত করছে কাউন্টি স্কুলগুলি ব্যক্তিগত নির্দেশনার জন্য খোলা থাকবে (11-16-20) -- 16 নভেম্বর, রাজ্য ক্যালিফোর্নিয়া ঘোষণা করেছে যে এল ডোরাডো কাউন্টি একটি নিরাপদ অর্থনীতির নীলনকশার বেগুনি বা 'বিস্তৃত' স্তরে চলে গেছে৷ এল ডোরাডো হিলস CA কোন স্কুল জেলা?

একজন প্রস্তুত খেলোয়াড় শেষে হলিডে কি ছিল?
আরও পড়ুন

একজন প্রস্তুত খেলোয়াড় শেষে হলিডে কি ছিল?

- Anorak's Almanac থেকে জেমস হ্যালিডে এর বিখ্যাত উদ্ধৃতিগুলির মধ্যে একটি। জেমস ডোনোভান হ্যালিডে (1972-2039) রেডি প্লেয়ার ওয়ানের পিছনের গল্পের পার্শ্ব চরিত্র এবং প্রযুক্তি শিল্প ব্যবসায়ী। তিনি ছিলেন OASIS এর স্রষ্টা, একটি বিশাল অনলাইন সিমুলেশন যা কোটি কোটি মানুষ গল্পের ভবিষ্যৎ সেটিংয়ে ব্যবহার করেছিল। শেষে হলিডে কি ছিল?