আপনি যদি সেগুলি রান্না করে পরে ফ্রিজে রাখেন, তাহলে মাশরুম পুনরায় গরম করা নিরাপদ। মাশরুমের সাথে এমন আচরণ করুন যেমন আপনি মাংসের সাথে আচরণ করেন। মাশরুমগুলি প্রধানত জল, তাই তারা মাইক্রোওয়েভে ভালভাবে গরম করে৷
মাশরুম পুনরায় গরম করা কি নিরাপদ?
যদি সেগুলি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা না হয়, মাশরুমগুলি দ্রুত খারাপ হতে পারে এবং পুনরায় গরম করার পরে পেট খারাপ হতে পারে। যাইহোক, কাউন্সিল বলে: "যদি সেগুলি ফ্রিজে এবং 24 ঘন্টার বেশি না সংরক্ষণ করা হয়, তবে সাধারণভাবে 70 C এর প্রস্তাবিত তাপমাত্রায় মাশরুম পুনরায় গরম করতে কোনও সমস্যা নেই।"
সেটা মাশরুম কি আবার গরম করা ভালো?
রান্না করা মাশরুম খাওয়ার সময়, প্রস্তুত হওয়ার সাথে সাথেই সেগুলি খাওয়া সবচেয়ে ভালো। এবং আপনি যদি পরের দিন আবার সেগুলি খাওয়ার পরিকল্পনা করেন তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি সেগুলি ফ্রিজ থেকে ঠান্ডা করে খান কারণ মাশরুম পুনরায় গরম করা আপনার পেটের জন্য খারাপ খবর হতে পারে৷
আপনি কি ভাজা মাশরুম ফ্রিজে রাখতে পারেন?
নিরাপত্তা এবং গুণমানের জন্য রান্না করা মাশরুমের শেল্ফ লাইফ বাড়াতে, মাশরুমগুলিকে অগভীর বায়ুরোধী পাত্রে বা পুনরায় ব্যবহারযোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগে ফ্রিজে রাখুন। সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা, রান্না করা মাশরুম ফ্রিজে ৩ থেকে ৫ দিন স্থায়ী হবে।
আমি কিভাবে মাশরুম পুনরায় গরম করব?
চুলায় মাশরুম ভাজা
- সঠিক তাপ পান। আপনার স্টোভটপটিকে কম এবং মাঝারি আঁচের মধ্যে ঘুরিয়ে দিন এবং প্যানটিকে মাখন বা তেলে লেপে দিন। …
- প্যানে ভিড় করবেন না। কারণ মাশরুম হয়প্রায় 92% জল, রান্না করার সময় তারা বাষ্প হয়। …
- প্রত্যেক দিকে রান্না করতে প্রায় সাত মিনিট সময় দিন। এটি সেট করুন এবং এটি ভুলে যান!
