সরল দিকগুলি সট প্যানটিকে কিছু নির্দিষ্ট কাজের জন্য আরও উপযুক্ত করে তোলে যেগুলির জন্য তরলে রান্নার উপাদানগুলির প্রয়োজন হয়, যেমন শ্যালো ফ্রাইং বা ব্রেসিং, কারণ এই তরলগুলি একটি স্কিললেটের স্লেটের পাশে ফুটো হতে পারে। একটি সট প্যানটি সটতে, ভাজতে, বা স্কিললেটের মতো একইভাবে সিয়ার করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
আপনি সট প্যানে কী তৈরি করেন?
সমস্ত পরিহিত স্টেইনলেস সট প্যান রেসিপি
- মাশরুম পাস্তা রেসিপি। …
- সেজ বাটার গনোচি রেসিপি। …
- কুইক চিলি লাইম চিংড়ি রেসিপি। …
- ক্রিমি টমেটো পালং পাস্তা রেসিপি। …
- প্যানসেটা মাশরুম ফেটুসিন রেসিপি। …
- সেজ বাটার সস রেসিপির সাথে পাম্পকিন নোচি। …
- ক্রিমি পাম্পকিন টর্টেলিনি রেসিপি। …
- ক্রিমি পাম্পকিন পাস্তা সস রেসিপি।
সট প্যান এবং শেফ প্যানের মধ্যে পার্থক্য কী?
সট প্যান প্রায় যেকোনো কিছুর জন্য একটি খুব দরকারী রান্নার পাত্র। শেফের প্যানটি সাধারণত একটি বড় প্যান যা saucier এর মতন এবং এর বহুমুখী ব্যবহার রয়েছে কারণ এটি বিভিন্ন রেসিপিতে ব্যবহারযোগ্য।
আপনি কি সট প্যানে ভাজতে পারেন?
Sauté প্যানগুলি খুব বহুমুখী, কারণ তাদের আকৃতি তাদের তরল ধরে রাখতে দেয়। এর অর্থ হল এগুলি ব্রেসিং, পোচিং, শ্যালো-ফ্রাইং, সিয়ারিং এবং প্যান-ফ্রাইং ছাড়াও সস তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে (যদি উপাদানগুলি প্রায়শই উল্টানোর প্রয়োজন না হয়)।
কোনটা ভালো ফ্রাইং প্যান বা ভাজতে হবে?
এর সোজা দিক এবং ঢাকনা সহ, ক sauté pan সিমারিং, পোচিং এবং ব্রেসিংয়ের মতো তরল রান্নার পদ্ধতিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। তাই সট প্যানটি আরও বহুমুখী, তবে স্কিললেটটি একটি উচ্চতর ভাজার অভিজ্ঞতা প্রদান করে কারণ বাঁকা দিকগুলি দ্রুত বাষ্পীভবনকে উত্সাহিত করে এবং আপনার খাবারকে চালনা করা সহজ করে তোলে৷
