স্যামনের সাথে কোন মসলা ভালো যায়? স্যামন ডিল সস (এই রেসিপিটির মতো), সেইসাথে তাজা ভেষজ, লেবু, মধু, রসুন, সয়া সস, সরিষা এবং কাজুন ফ্লেভার যুক্ত সসের সাথে ভালভাবে যুক্ত।
মাছের সাথে কোন মসলা ভালো যায়?
এখানে, 10টি দুর্দান্ত সস যা যে কোনও মাছের খাবারকে শীর্ষে নিয়ে যাবে।
- পার্সলে সস। এই সহজ, লেবুর সস খাস্তা, মাখন-ভাজা সমুদ্র খাদ বা স্ন্যাপারের সাথে চমত্কার।
- স্মোকড-বাদাম রোমেস্কো সস। …
- তাজা হার্ব সস। …
- রিচ কেচাপ সস। …
- মিন্ট সস। …
- লেমন ক্রিম সস। …
- সালমোরিগ্লিও সস। …
- রেড ওয়াইন সস।
স্যামনের সাথে কোন স্বাদ সবচেয়ে ভালো হয়?
স্যালমন বিভিন্ন ভেষজ, স্বাদ এবং মশলা দিয়ে ভাল যেতে সক্ষম। সাহসী এবং সূক্ষ্ম উভয় ধরনের জনপ্রিয় স্বাদের মধ্যে রয়েছে: লবণাক্ত স্বাদ যেমন সয়া সস, কেপার, জলপাই এবং মিসো। টক স্বাদ যেমন ভিনেগার, তাজা লেবু এবং তাজা চুন।
আমার কি স্যালমন সিজন করা উচিত?
নবণ, গোলমরিচ এবং রসুনের কিমা দিয়ে স্যামন সিজন করুন। ফিলেটের চারপাশে লেবুর টুকরো সাজান। এগুলি ভাজা হবে এবং খুব রসালো এবং স্বাদে কম টার্ট হয়ে যাবে। পরিবেশন করার সময় তারা উপরে চেপে দেওয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত সস তৈরি করে।
আমার কি রান্নার আগে স্যামন সিজন করা উচিত?
রান্না করার ঠিক আগে লবণ দিন। লবণ দিয়ে স্যামন ছিটিয়ে দেবেন না রান্নার আগে ১৫ মিনিটের বেশি। নুন দিলেস্যামন খুব তাড়াতাড়ি, আপনি যখন এটি রান্না করেন তখন এটি শুকিয়ে যাবে। যতক্ষণ না আপনি এটিকে প্যানের উপর বা গ্রিলের উপর নিক্ষেপ করার জন্য প্রস্তুত না হন ততক্ষণ অপেক্ষা করুন যাতে এটি লবণ দিয়ে হালকাভাবে ধুলো।
