হ্যাঁ, বিশুদ্ধ, পাতিত রামকে গ্লুটেন-মুক্ত বলে মনে করা হয়। রম মূলত আখের গুড় বা আখের রস থেকে তৈরি করা হয়। যাইহোক, পাতনের পরে সুগন্ধ, মশলা বা অন্যান্য সংযোজন যুক্ত রমে লুকানো গ্লুটেনের সন্ধানে থাকুন।
সেলিয়াকদের জন্য রাম কি নিরাপদ?
পাসিত অ্যালকোহল, এমনকি যদি এটি আঠাযুক্ত শস্য থেকে তৈরি হয়, যেমন গম, রাই বা বার্লি, তা গ্লুটেন-মুক্ত বলে বিবেচিত হয়। এর কারণ হল অ্যালকোহল পাতন করা হলে, স্টার্চ বা চিনি সরবরাহকারী প্রারম্ভিক উপাদান থেকে প্রোটিনগুলি পাতন প্রক্রিয়ায় সরানো হয়৷
বাকার্ডি রাম কি গ্লুটেন-মুক্ত?
বয়স্ক রাম দিয়ে তৈরি এবং পোড়া আমেরিকান ওক ব্যারেল থেকে ধূমপানের ইঙ্গিত দিয়ে তৈরি, BACARDÍ মশলা হল একটি গ্লুটেন মুক্ত রাম একটি সাহসী, তবুও মসৃণ জন্য প্রাকৃতিক স্বাদ এবং মশলা দিয়ে মিশ্রিত স্বাদ।
কোন অ্যালকোহল গ্লুটেন-মুক্ত নয়?
গাঁজানো অ্যালকোহল যা গ্লুটেন-মুক্ত বলে বিবেচিত হয় না 1
- বিয়ার এবং অন্যান্য মল্টেড পানীয় (আল, পোর্টার, স্টাউট) বার্লি মাল্ট দিয়ে তৈরি সেক/রাইস ওয়াইন।
- মল্টযুক্ত স্বাদযুক্ত হার্ড সাইডার।
- স্বাদযুক্ত শক্ত লেবুর জলে মাল্ট রয়েছে।
- স্বাদযুক্ত ওয়াইন কুলার যাতে মল্ট বা হাইড্রোলাইজড গমের প্রোটিন থাকে।
ক্যাপ্টেন মরগান রাম কি গ্লুটেন-মুক্ত?
ক্যাপ্টেন মরগান রামকে সাধারণত গ্লুটেন-মুক্ত বলে মনে করা হয়, তবে মনে রাখার একটি জিনিস আছে। ক্যাপ্টেন মরগানও স্বাদযুক্ত রম তৈরি করে এবং এর বাইরেও রয়েছেএতে গ্লুটেন থাকতে পারে (এবং যেহেতু এটি অ্যালকোহল তাই তাদের অ্যালার্জেন প্রকাশ করার প্রয়োজন নেই)।
