- লেখক Elizabeth Oswald [email protected].
- Public 2024-01-13 00:04.
- সর্বশেষ পরিবর্তিত 2025-01-23 14:57.
ভার্মাউথ একটি সুরক্ষিত এবং সুগন্ধযুক্ত ওয়াইন। মূলত: ব্র্যান্ডি দিয়ে স্পাইক করা ওয়াইন, ভেষজ এবং মশলা দিয়ে মিশ্রিত করা এবং মিষ্টি করা। দুটি প্রধান জাত রয়েছে: লাল (মিষ্টি) ভার্মাউথ, যা মূলত ইতালি থেকে এসেছে এবং সাদা (শুকনো) ভার্মাউথ, যা প্রথম ফ্রান্সে আবির্ভূত হয়েছিল।
ভারমাউথ কে আবিস্কার করেন?
1786 সালে, আধুনিক ভার্মাউথের স্রষ্টারা যেমন আমরা জানি এটি ইতালির মিলানে অ্যান্টোনিও এবং বেনেডিত্তো কার্পানো হিসাবে আবির্ভূত হয়েছিল। যদিও পরবর্তীতে, লুইগি এবং গুইসেপ্প কোরা (1838) ভাইরা এটিকে একটি শিল্প ধাক্কা দিতে সফল হয়েছিলেন যা এটিকে এমন একটি সুপরিচিত চেতনার দিকে নিয়ে যাবে৷
ভারমাউথের উৎপত্তি কী?
ভারমাউথ (/vərˈmuːθ/, UK এছাড়াও /ˈvɜːrməθ/) হল একটি সুগন্ধযুক্ত সুরক্ষিত ওয়াইন, যা বিভিন্ন বোটানিকাল (শিকড়, ছাল, ফুল, বীজ, ভেষজ এবং মশলা) এবং কখনও কখনও রঙিন। পানীয়ের আধুনিক সংস্করণগুলি প্রথম ইতালির তুরিনে আঠারো শতকের মাঝামাঝি থেকে শেষের দিকে তৈরি হয়েছিল।
ভারমাউথ কি ইতালিয়ান নাকি স্প্যানিশ?
যদি আধুনিক ভার্মাউথ 18 শতকে ইতালির তুরিনে জন্মেছিল, স্পেন সেই জায়গা যেখানে এই সুরক্ষিত ওয়াইন তার নিজস্ব হয়ে উঠেছে। ইতালীয় ভার্মাউথ 1800-এর দশকের শেষের দিকে বার্সেলোনায় একটি স্প্ল্যাশ করেছিল এবং অধ্যয়নরত স্প্যানিয়ার্ডরা তাদের নিজস্ব সাদা ওয়াইনকে ভার্মাটে পরিণত করতে কোনো সময় নষ্ট করেনি।
স্প্যানিয়ার্ডরা ভার্মাউথ পান করে কেন?
এটি সঠিকভাবে মশলার এই মিশ্রণ যা স্প্যানিশ ভার্মাটকে একটি দুর্দান্ত এপিরিটিফ করে তোলে। স্প্যানিশ মানুষ বিশ্বাস করেবড় খাবারের আগে এক গ্লাস আপনার ক্ষুধা মেটাতে সাহায্য করে এবং হজমে সাহায্য করতে পারে। আগের দিনে, ভারমাউথ ছিল ক্লাসিক পানীয় যা ছাড়ার পরে (বা প্রবেশের আগে!) রবিবার ভর।