একজন শেফ ডি কুইজিন বা হেড শেফ হলেন একজন শেফ যিনি একটি রেস্তোরাঁ বা হোটেলের রান্নাঘর এবং শেফদের নেতৃত্ব দেন এবং পরিচালনা করেন। একজন শেফ পৃষ্ঠপোষক বা নির্বাহী শেফ হলেন একজন শেফ যিনি একটি রেস্তোরাঁর মালিক এবং/বা পরিচালনা করেন৷
একজন নির্বাহী শেফ আসলে কী?
একজন নির্বাহী শেফ শেষ পর্যন্ত একটি নেতৃত্বের ভূমিকা - অন্যান্য শেফদের একটি দল তত্ত্বাবধান, নতুন মেনু তৈরি, রান্নাঘরের কর্মীদের প্রশিক্ষণ এবং রান্নাঘরের সাধারণ ক্রিয়াকলাপ পরিচালনা করার জন্য দায়ী৷ যদিও পথ ঘুরতে পারে, সেখানে কিছু সাধারণ দক্ষতা এবং অভিজ্ঞতা রয়েছে যা অনেক এক্সিকিউটিভ শেফ শেয়ার করেন।
একজন শেফ এবং একজন এক্সিকিউটিভ শেফের মধ্যে পার্থক্য কী?
একজন হেড শেফ হলেন একজন শেফ যার পুরো রান্নাঘর প্রতিষ্ঠানের পরিচালনার সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ রয়েছে। সে বা সে একটি প্রতিষ্ঠানে রান্নাঘরের শ্রেণিবিন্যাসে দ্বিতীয় হয়। অন্যদিকে, একজন এক্সিকিউটিভ শেফ হলেন একজন শেফ যিনি একটি প্রতিষ্ঠানে পরিচালনার কাজগুলি সম্পাদন করেন। …
শেফদের পদমর্যাদা কী?
রান্নাঘরের শ্রেণিবিন্যাস: রেস্তোরাঁর রান্নাঘরে ক্যারিয়ারের বিকল্প
- এক্সিকিউটিভ শেফ। …
- হেড শেফ (শেফ ডি কুজিন) …
- ডেপুটি শেফ (সুস শেফ) …
- স্টেশন শেফ (শেফ ডি পার্টি) …
- জুনিয়র শেফ (কমিস শেফ) …
- রান্নাঘরের পোর্টার। …
- পারচেজিং ম্যানেজার।
এক্সিকিউটিভ শেফরা কি ভালো অর্থ উপার্জন করেন?
যদিও ZipRecruiter বার্ষিক বেতন $154,000 এবং কম $49,500 দেখছে, বেশিরভাগ কর্পোরেট এক্সিকিউটিভশেফের বেতন বর্তমানে $83, 500 (25 তম পার্সেন্টাইল) থেকে $102, 500 (75 তম পার্সেন্টাইল) যার মধ্যে শীর্ষ উপার্জনকারী (90 তম পার্সেন্টাইল) মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে বার্ষিক $125, 000 উপার্জন করে।
