কান সুমোই লা রোজা হল একটি রোজ ওয়াইন যা সুমোল, পেরেলাদা এবং জারেলো দিয়ে তৈরি করা হয়েছে, 550 মিটার উচ্চতায় এঁটেল-চুনযুক্ত মাটিতে অবস্থিত দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে, ফুলদানির আকারে রোপণ করা হয়।. হাতে ফসল কাটার পরে, আঙ্গুরগুলিকে জড় পরিবেশে মৃদুভাবে থেঁতলে দেওয়া হয়। এই ওয়াইনটি 4 ঘন্টা ধরে স্কিন দিয়ে মেশানো হয়েছে।
সুমোই কি ২০২০ তে উঠতে পারে?
হালকা-দেহযুক্ত, শুষ্ক এবং আমন্ত্রণমূলক, চেরি এবং রাস্পবেরির প্রাণবন্ত স্মরণ এবং একটি দুর্দান্ত অম্লতা সহ। ক্যান সুমোই ওয়াইনারির এই তরুণ রোজ ওয়াইনটি খুব বিশুদ্ধ মনে হয় এবং এটি একটি মনোরম, সাইট্রাস ফিনিস রয়েছে। মার্জিত এবং অস্বাভাবিকভাবে উপাদেয়, ক্যান সুমোই লা রোজা 2020 হালকা খাবার, পাস্তা, পিজ্জা এবং প্রাচ্যের খাবারের সাথে যুক্ত।
সুমোই ওয়াইন করা যায়?
Can Sumoi হল Pepe Raventos এবং Francesc Escala-এর সবচেয়ে নতুন প্রজেক্ট - Baix Penedès এর পাহাড়ে একটি পাওয়া ধন যেখানে তারা অসাধারণ ল্যান্ডস্কেপ এবং প্রাকৃতিক ওয়াইনের প্রতি আবেগে তাদের দৃষ্টি ও স্বপ্ন উপলব্ধি করে।
সুমোই কি বায়োডাইনামিক করতে পারে?
Can Sumoi তার ব্যক্তিগত প্রকল্পের প্রথম দুটি ফসলের পরে জন্মগ্রহণ করেছিলেন (Natural Winesby Pepe Raventos; Mas del Serral)। … এবং তাই, এই নতুন প্রকল্প, খামারের নাম দেয় ক্যান সুমোই। একটি বায়োডাইনামিক খামার যা 1645 সাল থেকে বিদ্যমান; সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 600 মিটার উপরে অবস্থিত, স্থানীয় জাত এবং অনন্য মাটির উৎস।
সুমোই স্কারনিক করতে পারেন?
400-হেক্টর ক্যান সুমোই এর এস্টেটটি পেনিডেসের সেরা দে ল'হোম রেঞ্জে ছয়শ মিটার উচ্চতায় অবস্থিত। এর350 বছরের পুরানো খামারবাড়ি এবং পাথরের দেয়াল ত্রিশ হেক্টর পুরানো মন্টোনেগা, জারেল-লো এবং সুমল লতাগুলিকে মিটমাট করে; ওক এবং সাদা পাইন এর স্ট্যান্ড বাকি পৃষ্ঠের ছায়া দেয়।
