মানুষের চিটিন হজম সাধারণত প্রশ্নবিদ্ধ বা অস্বীকার করা হয়েছে। সম্প্রতি বেশ কিছু মানুষের টিস্যুতে কাইটিনেস পাওয়া গেছে এবং তাদের ভূমিকা পরজীবী সংক্রমণ এবং কিছু অ্যালার্জির অবস্থার বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষার সাথে জড়িত।
আপনি কি ভবিষ্যদ্বাণী করবেন যে কাইটিন মানুষের দ্বারা হজমযোগ্য হবে কেন বা কেন নয়?
চিটিন মানুষের অপাচ্য হয়। যদি আপনার ডায়েটে প্রচুর পরিমাণে পোকামাকড় থাকে, তাহলে আপনি দেখতে পাবেন যে কাইটিন পরিকল্পনায় সেলুলোজ (এছাড়াও একটি অপাচ্য কাঠামোগত গ্লুকোজ পলিমার) এর মতো একইভাবে কাজ করে - অর্থাৎ, এটি ডায়েটারি ফাইবার হিসাবে কাজ করবে এবং আপনি আনন্দদায়ক হবেন।, অন্ত্রের নিয়মিত নড়াচড়া।
মানুষ কি চিটিন হজম করতে পারে?
চিটিন একটি অদ্রবণীয় ফাইবার হিসাবে কাজ করে, যার অর্থ এটি পানিতে দ্রবীভূত হয় না। সেজন্য এটি আমাদের পরিপাকতন্ত্রে সহজে ভেঙ্গে যায় না.
কাইটিন কি হজমযোগ্য নাকি অপাচ্য?
আমাদের বর্তমান এবং পূর্ববর্তী গবেষণা অনুসারে25–28, গবাদি পশু এবং গৃহপালিত প্রাণী কাইটিন হজম করতে পারে, যা দীর্ঘদিন ধরে ধারণা করা হয়েছিল হও অপাচ্য খাদ্য 24।
আমরা কি চিটিন খেতে পারি?
আশ্চর্যজনকভাবে, কাইটিন খাদ্য শিল্পে বেশ জনপ্রিয়। খরচ ছাড়াও, বায়োপলিমার পণ্যগুলিতে একটি দুর্দান্ত ইমালসিফায়ার এবং স্টেবিলাইজার। অ্যান্টিফাঙ্গাল হওয়ার কারণে, কাইটিন একটি নিখুঁত ভোজ্য সংরক্ষণ এজেন্ট হিসেবেও কাজ করে। … আপনি যদিচিটিন কখনো খাইনি, আপনি হয়তো এখনো ব্যবহার করেছেন।
