এটির একটি অস্বাভাবিক স্বাদ এবং গন্ধ রয়েছে: যদি ডালিম খুব বেশি সময় ধরে গাঁজতে থাকে তবে অ্যালকোহলের মতো গন্ধ এবং স্বাদ থাকতে পারে। … ডালিমের ভিতরটা বাদামী: আপনি যদি ডালিমের ভিতর বাদামী দেখতে পান তবে তা খারাপ হয়ে গেছে।
ডালিম খারাপ হয়েছে কি করে বুঝবেন?
তবুও, এখানে ডালিমের সবচেয়ে ঘন ঘন লক্ষণগুলির একটি তালিকা রয়েছে যা খারাপ হয়ে গেছে:
- ওজন। ফলটি তার আকারের ([UOF]) জন্য ভারী বোধ করা উচিত। যদি এটি হালকা মনে হয়, এটি সম্ভবত শুকিয়ে গেছে। …
- গাঢ় বা নরম দাগ। কিছু ছোটগুলি ঠিক আছে (নীচের আমার ছবি দেখুন), বিশেষ করে যদি সেগুলি চিকন বা ডুবে না হয়৷
খারাপ ডালিমের বীজ খেলে আপনি কি অসুস্থ হতে পারেন?
যদিও কোনো প্রমাণ ইঙ্গিত করে না যে ডালিমের বীজ অস্বাস্থ্যকর, একটি খুব বেশি পরিমাণে সেবন করলে অন্ত্রে বাধার ঝুঁকি বেড়ে যায় যারা গুরুতর, দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্য রয়েছে।
একটি অতিরিক্ত পাকা ডালিম দেখতে কেমন?
পাকা ডালিমের রং গাঢ় গোলাপি থেকে গাঢ় লাল পর্যন্ত হয় এবং চকচকে ত্বক থাকে, কোনো ফাটল বা দাগ থাকে না। অপরিষ্কার ডালিমের ত্বক হালকা দেখায়, যা এমনকি সবুজ বা হলুদ দেখাতে পারে। অত্যধিক পাকা ডালিম ত্বকের রঙে গাঢ় হয় এবং প্রায়ই ফাটল এবং দাগ থাকে।
ডালিম কতক্ষণ ফ্রিজে রাখবে?
ডালিমের পালন আপেলের মতোই। এগুলিকে একটি শীতল, শুষ্ক, ভাল বায়ুচলাচল স্থানে রাখা উচিত, সরাসরি বাইরেসূর্যালোক. পুরো ফল ফ্রিজে রাখা যেতে পারে এবং 2 মাস পর্যন্তরাখতে পারে। তাজা বীজ বা রস 5 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখা হবে।
