একটি টার্কির মুকুট হল পাখির স্তন এখনও হাড়ের সাথে লেগে আছে, পা ও ডানা সরানো। একটি মুকুট উপযুক্ত যদি আপনার খাওয়ানোর জন্য কম লোক থাকে বা যারা সবাই সাদা মাংস পছন্দ করেন। একটি মুকুটের অন্যান্য সুবিধা হল এটি দ্রুত রান্না করবে এবং যেকোনো ওভেনে এবং রোস্টিং টিনে ফিট করা উচিত।
আপনি কি হাড়বিহীন টার্কির মুকুট পেতে পারেন?
আপনি একটি হাড়যুক্ত বা হাড়বিহীন টার্কির মুকুট কিনতে পারেন, যাকে প্রায়ই হাড়বিহীন টার্কি ব্রেস্ট বলা হয়।
টার্কির মুকুটে কি গিবলেট থাকে?
টার্কির একটি মুকুট যেখানে পা এবং ডানাগুলিকে ছাঁটাই করা হয়েছে, হার্টের আকৃতির টার্কির স্তনগুলি এখনও হাড়ের সাথে সংযুক্ত রয়েছে। কেন মানুষ একটি টার্কি মুকুট চয়ন? … একটি টার্কি মুকুট রান্না করার জন্য প্রস্তুত, তাই আপনি জিবলেটের প্যাকেটের সাথে কুস্তি করছেন না।
আমি কতক্ষণ হাড়বিহীন টার্কি মুকুট রান্না করব?
কিভাবে টার্কি মুকুট রান্না করবেন
- ওভেনটি 190C/170C ফ্যান/গ্যাস 5 এ গরম করুন। …
- একটি রোস্টিং টিনের চামড়ার পাশে রাখুন এবং প্রতি কেজিতে 70 মিনিট এবং 20 মিনিটের জন্য বা অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 65-70C না হওয়া পর্যন্ত রোস্ট করুন।
- ওভেন থেকে টার্কি সরিয়ে একটি উষ্ণ জায়গায় ২০ মিনিটের জন্য বিশ্রাম নিন।
তুমি কিভাবে টার্কির মুকুট আর্দ্র রাখবে?
আপনার রোস্টিং ট্রের নীচে কিছু তরল থাকা, মাখন দিয়ে মেখে এবং স্মোক করা বেকনের উপর ঢেলে দেওয়া রান্নার সময় মুকুটকে আর্দ্র রাখতে এবং শুকিয়ে যাওয়া বন্ধ করতে সাহায্য করবে. আপনি অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রার উপর নজর রাখতে পারেনযদি আপনার তাপমাত্রা পরীক্ষা থাকে তবে আপনি রান্না করার সময় আপনার পাখির কথা।
