হোক্কাইডো কুমড়ার চামড়া পুরোপুরি ভোজ্য এবং আপনি যেভাবেই প্রস্তুত করতে চান তা নির্বিশেষে অপসারণের প্রয়োজন নেই। আপনি চুলায় হোক্কাইডো রোস্ট করুন, এটিকে স্যুপে পরিণত করুন বা প্যান ফ্রাই করুন: ত্বকটি রেখে দেওয়া যেতে পারে।
আপনি কি কুমড়ার খোসা খেতে পারেন?
ত্বক অন্যান্য জাতের মতো শক্ত নয়, যেমন বাটারনাট, যার অর্থ এটি শুধুমাত্র ভোজ্য নয়, তবে সুস্বাদুও! পরিপূর্ণতায় রান্না করা হলে, ত্বক একটু চিবানো এবং ক্যারামেলাইজড হয়ে যায়, যা আপনার খাবারে বড় স্বাদ এবং গঠন যোগ করে।
আপনি কি জাপানি কুমড়ার চামড়া খেতে পারেন?
কাবোচা চামড়া ভোজ্য। অনেক জাপানি কাবোচা রেসিপি যেমন কাবোচা টেম্পুরা এবং সিদ্ধ করা কাবোচায় ত্বক ভালো রাখতে হয়। যাইহোক, আপনি যদি আপনার রেসিপিতে সেই সুন্দর কমলা রঙটি দেখাতে চান তবে আপনাকে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে কারণ গাঢ় সবুজ কাবোচা ত্বকে সুন্দর কমলা রঙের মাংস থাকবে না।
আপনার কি কুমড়ার খোসা ছাড়তে হবে?
খোসা ছাড়ার দরকার নেই মোটা চামড়ার স্কোয়াশের জন্য প্রায়ই স্কোয়াশকে বড় ওয়েজেস করে কাটা, ভাজানো এবং তারপর ত্বকের খোসা ছাড়িয়ে নেওয়া সহজ। নরম এবং সহজ হলে রান্না করা হয়।
ভাজা হলে কুমড়ার চামড়া খেতে পারেন?
মিষ্টি বা সুস্বাদু, সুস্বাদু কুমড়ো রেসিপির অভাব নেই। … আপনি কুমড়ো পাই, স্কোনস এবং এমনকি চাটনিতেও আপনার হাত চেষ্টা করতে পারেন। এবং হ্যাঁ, যদি সঠিকভাবে রোস্ট করা হয়ে থাকে তাহলে আপনি ত্বক খেতে পারবেন
