2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
জরের সবচেয়ে বিশিষ্ট মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলির মধ্যে একটি হল লোহা। এক-চতুর্থাংশ কাপ জোরা আপনার দৈনিক প্রস্তাবিত মূল্যের প্রায় 12% ধারণ করে। জোয়ারে পাওয়া অন্যান্য মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলির মধ্যে রয়েছে: পটাসিয়াম।
আয়রনের ঘাটতির জন্য জোরা কি ভালো?
সোরঘাম হল একটি পুষ্টিসমৃদ্ধ শস্য যা আপনি বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করতে পারেন। এটি বি ভিটামিন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন এবং জিঙ্কের মতো ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। একইভাবে এটি ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস।
জর কি গমের চেয়ে ভালো?
ভিটামিন (চিত্র 2 দেখুন) গমের পরিমাণ থায়ামিনে জরির চেয়ে বেশি এবং রাইবোফ্লাভিনে বাজরা এবং জোরা উভয়ের চেয়ে বেশি। তিন ধরনের আটার মধ্যে নিয়াসিন (দেখানো হয়নি) এবং ভিটামিন বি 6 উল্লেখযোগ্যভাবে আলাদা নয়। বাজার আটা ভিটামিন ই-তে অন্য দুই ধরনের আটার চেয়ে কম।
আমি কি প্রতিদিন ঝাল খেতে পারি?
আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় এক বা দু’টি জোরা যোগ করলে তা আপনার পরিপাকতন্ত্রকে ভালো করতে পারে! জোয়ারের একটি পরিবেশনে প্রস্তাবিত দৈনিক খাওয়ার 48% ফাইবার রয়েছে! ফাইবার হল শরীরের চূড়ান্ত নিয়ন্ত্রক, যা খাদ্যকে আপনার পরিপাকতন্ত্রের মাধ্যমে চলতে সাহায্য করে।
জর কি ভুট্টার চেয়ে ভালো?
জরাতে রয়েছে ভুট্টার চেয়ে সামান্য বেশি ক্যালোরি কিন্তু কম গ্রাম চর্বি। … খাদ্যশস্যের মধ্যে, গম, ভুট্টা, চাল এবং বার্লির পরে, মোট বিশ্ব উৎপাদনে জরির স্থান পঞ্চম।
প্রস্তাবিত:
লাল মাংসে কি প্রচুর আয়রন থাকে?
লাল মাংস লাল মাংস তৃপ্তিদায়ক এবং পুষ্টিকর। একটি 3.5-আউন্স (100-গ্রাম) স্থল গরুর মাংসে 2.7 মিলিগ্রাম আয়রন থাকে, যা DV (23) এর 15%। মাংস প্রোটিন, জিঙ্ক, সেলেনিয়াম এবং বিভিন্ন বি ভিটামিন (24) সমৃদ্ধ। কোন মাংসে সবচেয়ে বেশি আয়রন আছে? লোহার শ্রেষ্ঠ কিছু প্রাণীর উৎস হল:
কিমায় কি আয়রন থাকে?
গ্রাউন্ড গরুর মাংস, কিমা করা গরুর মাংস বা গরুর কিমা হল গরুর মাংস যা একটি ছুরি বা একটি মাংস পেষকদন্ত বা কিমা মেশিন দিয়ে সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়েছে। এটি হ্যামবার্গার এবং স্প্যাগেটি বোলোগনিজ সহ অনেক রেসিপিতে ব্যবহৃত হয়। গ্রাউন্ড গরুর মাংসে কি আয়রন বেশি থাকে?
কোন খাবারে আয়রন বেশি থাকে?
আয়রনের কিছু উৎকৃষ্ট উদ্ভিদ উৎস হল: মটরশুটি এবং মসুর ডাল। টোফু। বেকড আলু। কাজু। গাঢ় সবুজ শাক যেমন পালং শাক। ফোর্টিফাইড ব্রেকফাস্ট সিরিয়াল। পুরো শস্য এবং সমৃদ্ধ রুটি। কোন ফলটিতে আয়রন সবচেয়ে বেশি? সারাংশ: ছাঁটার রস, জলপাই এবং তুঁত তিন ধরনের ফল যার প্রতি অংশে সর্বোচ্চ আয়রন থাকে। এই ফলের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী অন্যান্য পুষ্টি উপাদান রয়েছে। ডিমে কি আয়রনের পরিমাণ বেশি?
নিম্নলিখিত কোন খাবারে ননহেম আয়রন থাকে?
মাংস, মুরগি এবং সামুদ্রিক খাবার হিম আয়রন সমৃদ্ধ। ফোর্টিফাইড শস্য, বাদাম, বীজ, লেবু এবং শাকসবজি নন-হিম আয়রন থাকে। দুধে কি ননহেম আয়রন থাকে? নন-হেম আয়রন ডিম বা দুধ/দুগ্ধ জাতীয় প্রাণীর পণ্যেও পাওয়া যায় এবং এতে প্রাণীর মাংসে থাকা অর্ধেকেরও বেশি আয়রন রয়েছে। ডিম কি হিম নাকি ননহেম আয়রন?
মসুর ডালে কি আয়রন থাকে?
মসুর ডাল একটি ভোজ্য লেবু। এটি একটি বার্ষিক উদ্ভিদ যা লেন্স-আকৃতির বীজের জন্য পরিচিত। এটি প্রায় 40 সেমি লম্বা, এবং বীজ শুঁটি আকারে বৃদ্ধি পায়, সাধারণত প্রতিটিতে দুটি বীজ থাকে। খাদ্য শস্য হিসাবে, বিশ্বের বেশিরভাগ উৎপাদন কানাডা এবং ভারত থেকে আসে, যা বিশ্বের মোট উৎপাদনের 58% মিলিত হয়। কোন মসুর ডালে বেশি আয়রন আছে?
