কারি পাতা সাইট্রাস ফলের মতো একই পরিবারের একটি অংশ। তাদের চকচকে সবুজ পাতা খুব সুগন্ধযুক্ত, এবং তাদের নিজস্ব একটি অনন্য গন্ধ আছে। … কারি পাতার নবীনরা মনে রাখবেন: কিছু প্রস্তুতির জন্য একটি থালা থেকে কারি পাতা অপসারণ করতে হবে, তবে এটি ঠিক আছে যখন তারা না করে-পাতাগুলি সম্পূর্ণ ভোজ্য হয়।
যদি আমরা কারি পাতা খাই তাহলে কি হবে?
খালি পেটে কারি পাতা খাওয়া বিশেষত ভাল হজমের স্বাস্থ্যের সাথে যুক্ত। খালি পেটে খাওয়া হলে, কারি পাতা হজমের এনজাইমগুলিকে উদ্দীপিত করে এবং মলত্যাগে সহায়তা করে। এটি আপনাকে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতেও সাহায্য করতে পারে।
কারি পাতা কি বিষাক্ত?
কৃষি বিজ্ঞানীরা সতর্ক করেছেন যে বাণিজ্যিকভাবে চাষ করা কারি পাতা তে বিষাক্ত কীটনাশক রয়েছে যা ক্যান্সার সৃষ্টি করে এবং দীর্ঘমেয়াদে স্বাস্থ্য সমস্যার দিকে পরিচালিত করে। দক্ষিণ ভারতের কোনো রান্নাঘর এই পাতা ব্যবহার না করে বিভিন্ন খাবারের মশলা তৈরি করে, এই সমস্যাটিকে আরও উদ্বেগজনক করে তোলে।
আমেরিকাতে কারি পাতা নিষিদ্ধ কেন?
আমেরিকাতে কারি পাতা নিষিদ্ধ কেন? কারি পাতা একটি সীমাবদ্ধ আইটেম কারণ এটি সাইট্রাস রোগের সাথে যুক্ত কীটপতঙ্গের জন্য পরিচিত। ইউ.এস. এই কীটপতঙ্গ সাইট্রাস গাছের ক্ষতি করে। এই রোগটি মার্কিন সাইট্রাস শিল্পের বিলিয়ন বিলিয়ন আয় হারিয়েছে৷
কারি পাতা কি আপনার জন্য ভালো?
তবুও, এতে কোন সন্দেহ নেই যে কারি পাতায় উদ্ভিদের যৌগ রয়েছে যা হতে পারেশক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুরক্ষা প্রদান করে সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সহায়তা করে। কারি পাতা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমিয়ে এবং ফ্রি র্যাডিকেল মেশানোর মাধ্যমে আপনার শরীরকে রক্ষা করতে পারে।
