সিস্টাইন অ্যামিনো অ্যাসিড এর পাশের চেইনে একটি এমবেডেড সালফার গ্রুপ রয়েছে। হাইড্রোজেন এবং সালফারের বৈদ্যুতিক ঋণাত্মকতার পার্থক্যের দিকে তাকালে, এটিকে অ-পোলার সাইড চেইন হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে কারণ বৈদ্যুতিক ঋণাত্মকতার পার্থক্য 0.5 এর কম।
সিস্টাইন পোলার নাকি ননপোলার MCAT?
সিস্টাইনের একটি সামান্য মেরু S-H আছে, কিন্তু এর মেরুত্ব এতই মৃদু যে সিস্টাইন জলের সাথে সঠিকভাবে যোগাযোগ করতে অক্ষম হয়ে জলাতঙ্ক সৃষ্টি করে। তৃতীয় এবং চতুর্মুখী কাঠামোর ক্ষেত্রে সিস্টাইন একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড।
সিস্টাইন কি পোলার অ্যামিনো অ্যাসিড?
ছয়টি অ্যামিনো অ্যাসিডের সাইড চেইন আছে যেগুলো মেরু কিন্তু চার্জড নয়। এগুলো হল সেরিন (Ser), থ্রোনাইন (Thr), সিস্টাইন (Cys), অ্যাসপারাজিন (Asn), গ্লুটামিন (Gln), এবং টাইরোসিন (Tyr)। এই অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি সাধারণত প্রোটিনের পৃষ্ঠে পাওয়া যায়, যেমনটি প্রোটিন 2 মডিউলে আলোচনা করা হয়েছে৷
সিস্টাইন পোলার কিন্তু মেথিওনিন ননপোলার কেন?
মেথিওনিনে একটি সরল চেইন হাইড্রোকার্বন গ্রুপ রয়েছে যার একটি সালফার পরমাণু রয়েছে। কার্বনের মতোই সালফারের বৈদ্যুতিক ঋণাত্মকতা রয়েছে, যা মেথিওনিনকে অ-পোলার করে তোলে। … পাঁচটি অ্যামিনো অ্যাসিড আছে যেগুলো মেরু কিন্তু চার্জহীন। এর মধ্যে রয়েছে সেরিন, থ্রোনাইন, অ্যাসপারাজিন, গ্লুটামিন এবং সিস্টাইন।
গ্লাইসিন অ-পোলার কেন?
সাধারণ। গ্লাইসিন একটি ননপোলার অ্যামিনো অ্যাসিড। … কার্বনে ± কার্বনে দ্বিতীয় হাইড্রোজেন পরমাণু থাকায় গ্লাইসিন অপটিক্যালি সক্রিয় নয়। থেকেগ্লাইসিনের একটি ছোট সাইড চেইন আছে, এটি এমন অনেক জায়গায় ফিট করতে পারে যেখানে অন্য কোনো অ্যামিনো অ্যাসিড পারে না।
