হোল গমের রুটি বা হোলমিল ব্রেড হল এক ধরনের রুটি যা ময়দা ব্যবহার করে তৈরি করা হয় যা আংশিক বা সম্পূর্ণভাবে সম্পূর্ণ বা প্রায় পুরো গমের দানা থেকে মিশ্রিত করা হয়, দেখুন পুরো-গমের আটা এবং পুরো শস্য। এটি এক ধরনের বাদামী রুটি।
আপনার জন্য পুরো গমের রুটি কতটা খারাপ?
যদিও উচ্চ আঁশযুক্ত, সম্পূর্ণ শস্যের রুটিতে কম ফাইবার, সাদা রুটির মতো পরিশোধিত শস্যের তুলনায় সমৃদ্ধ পুষ্টির প্রোফাইল থাকতে পারে, তবে এটিতে অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্টের পরিমাণ বেশি হওয়ার সম্ভাবনাও বেশি. বেশীরভাগ লোকের জন্য একটি ভাল বৃত্তাকার, স্বাস্থ্যকর ডায়েট অনুসরণ করে, অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্টগুলি সামান্য উদ্বেগের বিষয় হওয়া উচিত।
স্বাস্থ্যকর পুরো গমের রুটির ব্র্যান্ড কী?
এই মানদণ্ডগুলি মাথায় রেখে, ডায়েটিশিয়ানরা আমাদেরকে তাদের ব্যক্তিগত সুপারিশ দিয়েছেন যেগুলি আপনি কিনতে পারেন সেরা স্বাস্থ্যকর রুটিগুলির জন্য৷
- ডেভের কিলার ব্রেড পাওয়ারসিড।
- Ezekiel 4:9 কম সোডিয়াম অঙ্কুরিত পুরো শস্যের রুটি।
- আর্নল্ড হোল গ্রেইন 100% হোল গমের রুটি।
- প্রকৃতির নিজস্ব ডাবল ফাইবার গম।
- রাজার হাওয়াইয়ান রেইনবো ব্রেড।
গমের রুটি এবং 100% পুরো গমের রুটির মধ্যে পার্থক্য কী?
পুরো গমের রুটি গমের কার্নেল দিয়ে তৈরি যেটিতে এখনও তিনটি উপাদান রয়েছে- ভুষি, জীবাণু এবং কার্নেলের এন্ডোস্পার্ম। অনেক সাদা এবং গমের রুটিতে, তুষ এবং জীবাণু ফিল্টার করা হয়। … পুরো গমের রুটি হল এক প্রকার সম্পূর্ণ শস্যের রুটি।
কোন ব্র্যান্ডের রুটি 100% পুরো গম?
সারা লি ক্লাসিক ১০০% হোল গমের রুটি।শ্মিট ওল্ড টাইম 100% পুরো গমের রুটি। স্ট্রোহেম্যান ডাচ কান্ট্রি 100% হোল গমের রুটি।
