রান্নার সুযোগে ট্যাপ করা “মেরিনেটিং, ব্রেসিং বা স্টুইং এর জন্য গিনেস এক্সট্রা স্টাউট বা বিদেশী এক্সট্রা স্টাউট ব্যবহার করুন কারণ তারা সরবরাহ করে গন্ধের গভীরতা। আপনি যদি গিনেসের আরও ইঙ্গিত চান তবে গিনেস ড্রাফট ব্যবহার করুন।"
রান্নার জন্য গিনেস কি?
গিনেস পাব এ পান করার জন্য একটি দুর্দান্ত বিয়ার, তবে এটি একটি দুর্দান্ত রান্নার উপাদানও। "দ্য ব্ল্যাক স্টাফ" নামে পরিচিত, গিনেস স্টাউট হল একটি অত্যন্ত গাঢ় বিয়ার যার স্বাদ অবিশ্বাস্য। যখন সেই সমৃদ্ধ, ভাজা গমের গন্ধ খাবারে প্রবেশ করে, তখন এটি থালাটিকে একটি নতুন মাত্রা দেয়৷
খসড়া গিনেস এবং আসল মধ্যে পার্থক্য কি?
দুটির মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল প্রথম স্থানে গিনেস ক্যানিংয়ে ব্যবহৃত প্রক্রিয়াটি। খসড়া ফর্মটিতে একটি বিশেষ প্লাস্টিকের গ্যাজেট ব্যবহার করা হয়েছে - যাকে "উইজেট" বলা হয় - এবং ক্যানে নাইট্রোজেন গ্যাস যখন ক্যানটি খোলা হয় তখন গিনেসকে উত্তেজিত করতে সাহায্য করে৷
কোন গিনেস সেরা?
গিনেস ওয়েস্ট ইন্ডিজ পোর্টার আয়ারল্যান্ড এবং বিশ্বের সেরা শক্তিশালী পোর্টার উভয়ই জিতেছে। Hop House 13 আয়ারল্যান্ডের সেরা আন্তর্জাতিক লেগার নির্বাচিত হয়েছে। পিওর ব্রুকে আয়ারল্যান্ডের সেরা লো অ্যালকোহল হিসেবে অভিহিত করা হয়েছিল। গিনেস রাই প্যালে আলে আয়ারল্যান্ডের সেরা রাই বিয়ার নির্বাচিত হন৷
রান্নার জন্য একটি ভালো শক্ত বিয়ার কী?
হ্যাঁ, গিনেস স্টুগুলির জন্য অবশ্যই ঐতিহ্যবাহী, এবং ভাল কারণে! এর রোস্ট করা, মাল্টি স্বাদগুলি ইতিমধ্যে উপস্থিতদেরকে বাড়িয়ে তোলেস্টু মধ্যে এবং এটি সম্পূর্ণ 'বিস্ময়করতার অন্য স্তরে নিয়ে যান। তবে গিনেস অবশ্যই একমাত্র বিয়ার নয় যা ব্যবহার করা যেতে পারে, বা এটি সমস্ত স্টুর জন্য আদর্শ নয়৷
