বটগাছটিও একটি ডুমুর, যাকে এখন বলা হয় ফিকাস বেংহালেনসিস (বেন-গাল-এন-সিস) যার অর্থ বাংলা থেকে। … বটগাছের লালচে ফলগুলো বিষাক্ত নয় কিন্তু এগুলো খাদ্য খাওয়ার যোগ্য, দুর্ভিক্ষের সবচেয়ে খারাপ খাবার। যদিও এর পাতাগুলিকে ভোজ্য বলা হয়, তারা প্রায়শই প্লেট হিসাবে এবং খাবার মোড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।
ডুমুর গাছের সব ডুমুর কি ভোজ্য?
সব দেশি ডুমুরই ভোজ্য তবে এটি সবচেয়ে সুস্বাদু, খুব মিষ্টি। দেশীয় ডুমুরগুলি রাজকীয় গাছ এবং এর মধ্যে কয়েকটি বেশ বড় হবে৷
আপনি কিভাবে বুঝবেন একটি ডুমুর ভোজ্য কিনা?
আপনি বলতে পারেন যে ডুমুর তোলার সময় হয়েছে যখন ফলের ঝাড় শুকিয়ে যায় এবং ফল ঝুলে যায়। আপনি যদি খুব তাড়াতাড়ি একটি ডুমুর ফল বাছাই করেন তবে এর স্বাদ হবে ভয়ানক; পাকা ফল মিষ্টি এবং সুস্বাদু। যতক্ষণ ফলটি এখনও কাণ্ডের সাথে লম্বভাবে থাকে, ততক্ষণ এটি বাছাই করার জন্য প্রস্তুত নয়।
বটগাছ কি বিষাক্ত?
যেহেতু বটগাছ গাছের অংশ বিষাক্ত (যদি খাওয়া হয়), এটি পরিচালনা করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত, কারণ সংবেদনশীল ব্যক্তিরা ত্বকের জ্বালা বা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার জন্য সংবেদনশীল হতে পারে। যদি বীজ থেকে বটবৃক্ষ জন্মানো বেছে নেওয়া হয়, সংগ্রহ করার আগে বীজের মাথাগুলিকে গাছে শুকাতে দিন।
এমন কোন ডুমুর আছে যা ভোজ্য নয়?
চক্রটি caprifig (Ficus carica sylvestris), একটি বন্য, অখাদ্য ডুমুর-এ টাইপ করা হয়েছে। ডুমুরের ফুলের কাঠামোর ভিতরে জমা হওয়া ডিম থেকে ভেসেপগুলি পরিপক্ক হয়, যাকে সিকোনিয়াম বলা হয়, যাদেখতে অনেকটা ফলের মতো।
