কাকো পাউডারের স্বাস্থ্য উপকারিতা কোকো পাউডারে ফ্ল্যাভোনয়েড থাকে। এই পুষ্টি উপাদানগুলি যেগুলি রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে, মস্তিষ্ক ও হৃদপিণ্ডে রক্ত প্রবাহ উন্নত করতে এবং রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে৷ ক্যাকো পাউডারের ফ্ল্যাভোনয়েড ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে, আপনার ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে পারে৷
কেকো আপনার জন্য খারাপ কেন?
কিছু গবেষণা ইঙ্গিত দেয় যে থিওব্রোমিন কাশিতে সাহায্য করতে পারে - যদিও এটি ঔষধি থিওব্রোমাইন। থিওব্রোমিন-সমৃদ্ধ কোকোও রক্তচাপকে প্রভাবিত করে। অতিরিক্ত পরিমাণে কাঁচা কোকো খাওয়া বিপজ্জনক হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, থিওব্রোমাইন বিষক্রিয়ার কারণে হার্ট ফেইলিউর, খিঁচুনি, কিডনির ক্ষতি এবং ডিহাইড্রেশন হয়েছে বলে জানা গেছে৷
কেকো একটি সুপারফুড কেন?
সমস্ত সুপারফুডের সুপারফুড, ক্যাকো-চকোলেটের মূলে থাকা শুকনো বীজ-এছাড়াও প্রকৃতিতে ম্যাগনেসিয়ামের সর্বোচ্চ উৎসগুলির মধ্যে একটি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ক্যালসিয়ামে পরিপূর্ণ। দস্তা, তামা এবং সেলেনিয়াম। ব্লুবেরি, গোজি বেরি, রেড ওয়াইন, কিশমিশ, ছাঁটাই এবং এমনকি ডালিমের চেয়েও প্রতি গ্রাম ক্যাকোতে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
কোকো পান করা কি স্বাস্থ্যকর?
কাকোতে ফাইবার রয়েছে যা ব্যাকটেরিয়া ফ্যাটি অ্যাসিড চেইন তৈরি করতে খায়। এই ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি আপনার পাচনতন্ত্রের উপকার করে। ক্যাকো দিয়ে তৈরি পানীয় আপনার অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যাও বাড়িয়ে দিতে পারে। গবেষণা দেখায় যে ডার্ক চকোলেট খাওয়া মানসিক চাপ কমাতে পারে, যা আপনার সামগ্রিক মানসিক এবং শারীরিক স্বাস্থ্যকে বাড়িয়ে তোলে।
কীভাবেআমি প্রতিদিন অনেক কোকো পাউডার খাওয়া উচিত?
দিনে 40 গ্রাম (বা চার থেকে ছয়টি চা-চামচ) কাঁচা কেকোর বেশি সেবন করবেন না।
