এই এলাকার মসুর ডাল ছোট বেইজ ফ্রান্সের পুই অঞ্চলের ফ্রেঞ্চ সবুজ মসুর ডালের মতো। এই মসুর ডালগুলি চটচটে না হয়ে দ্রুত রান্না হয় এবং স্যুপ, সালাদ বা সাইড ডিশ হিসাবে ব্যবহার করা হয়৷
আম্ব্রিয়ান মসুর কি বাদামী মসুর?
ইতালি থেকে অর্গানিক অম্ব্রিয়ান ব্রাউন মসুরকাস্টেলুচিও মসুর-আমব্রিয়া, ইতালির একটি মূল্যবান মসুর ডাল-তাদের সূক্ষ্ম মাটি, বাদামের স্বাদ, পাতলা ত্বক এবং নমনীয় টেক্সচারের জন্য প্রিয়। কাসা কর্নেলির এই ইতালিয়ান বাদামী মসুর ডালগুলিও নিখুঁত আল ডেন্টে কামড় দিয়ে রান্না করার পরে তাদের আকার ধরে রাখে।
পুয় মসুর কি সবুজ মসুর ডালের মতো?
সবুজ এবং পুই মসুর ডাল
সবুজ মসুর ডাল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ। … পুই মসুর হল আসল সবুজ মসুর ডাল যা প্রকৃতপক্ষে ফরাসি অঞ্চলের লে পুইতে কাটা হয়। তাদের একই ধূসর-সবুজ রং, এবং সব ধরনের মসুর ডালের সেরা টেক্সচার এবং গন্ধের জন্য পরিচিত।
মসুর ডাল আর বাদামী মসুর ডাল কি একই?
বাদামী মসুর ডাল এবং সবুজ মসুর এর মধ্যে পার্থক্য হল যে বাদামী মসুর ডালে সবুজ মসুর থেকে বেশি ফাইবার থাকে। অধিকন্তু, বাদামী মসুর ডালের একটি হালকা এবং মাটির গন্ধ থাকে যখন সবুজ মসুর ডালের স্বাদ মরিচের মতো হয়। … বাদামী এবং সবুজ মসুর ডাল স্যুপ, সালাদ, ভেজি বার্গার এবং আরও অনেক কিছুতে যোগ করা যেতে পারে।
আমি কি লালের বদলে কালো মসুর ডাল ব্যবহার করতে পারি?
আপনার যদি কালো মসুর ডাল না থাকে তবে আপনি বিকল্প করতে পারেনসমান পরিমাণে: লাল মসুর ডাল যা দ্রুত রান্নাও হয়।
