2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
টক ক্রিম, যাতে প্রায় 20 শতাংশ ফ্যাট থাকে, এটি একটি ল্যাকটিক অ্যাসিড কালচারের সাথে ক্রিম মিশিয়ে তৈরি করা হয়; ব্যাকটেরিয়া ঘন হয় এবং এটি টক করে। … ক্রিম ফ্রেইচে ঘন, আরও সমৃদ্ধ (দেখুন: চর্বিযুক্ত উপাদান), এবং টক ক্রিমের তুলনায় কম টেঞ্জি, এবং যেহেতু আপনি এটি সিদ্ধ করলে এটি দই হবে না, তাই এটি স্যুপে ব্যবহার করা দুর্দান্ত এবং সস।
আমি কি ক্রিম ফ্রেইচে টক ক্রিম প্রতিস্থাপন করতে পারি?
টক ক্রিম হল ক্রিম ফ্রেচের সবচেয়ে সাধারণ বিকল্প, যেহেতু উভয়েরই স্বাদ কিছুটা টক এবং সংস্কৃতি সম্পন্ন। আপনি প্রায় যেকোন ধরণের রেসিপিতে ক্রিম ফ্রেচের জন্য সমান পরিমাণে টক ক্রিম প্রতিস্থাপন করতে পারেন। … ক্রিম পনির ক্রিম ফ্রেচের মতো ট্যাঞ্জি এবং ক্রিমি, তবে এটি অনেক বেশি ঘন।
স্বাস্থ্যকর টক ক্রিম বা ক্রিম ফ্রাইচে কোনটি?
সততার সাথে, টক ক্রিম এবং ক্রিম ফ্রেইচে এর মধ্যে খুব বেশি পার্থক্য নেই। তাদের উভয়েরই সমৃদ্ধ এবং ট্যাঞ্জি স্বাদ রয়েছে এবং একে অপরের জন্য রেসিপিতে সহজেই প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। 2 টেবিল চামচ ক্রিম ফ্রাইচে প্রায় 110 ক্যালোরি, 11 গ্রাম ফ্যাট থাকে, যেখানে টক ক্রিমে 46 ক্যালোরি এবং 5 গ্রাম ফ্যাট থাকে।
আমার ক্রিম ফ্রাইচে না থাকলে আমি কী ব্যবহার করতে পারি?
আপনার যা দরকার তা হল বাটারমিল্ক, ভারী ক্রিম এবং একটু ধৈর্য। কিভাবে আপনার নিজের ক্রিম ফ্রাইচে তৈরি করবেন সে সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য পরবর্তী বিভাগে স্ক্রোল করুন। Mascarpone: আপনার যদি সময় কম থাকে, তাহলে মাস্কারপোন ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। ইতালীয় ক্রিম পনির আছে একটিতুলনীয় টেক্সচার এবং স্বাদ, কিন্তু মাস্কারপোন মিষ্টি।
ক্রিম ফ্রেইচে কিসের কাছাকাছি?
টক ক্রিম (যাতে কম চর্বি আছে) হল সবচেয়ে ভালো এবং সহজ বিকল্প, কিন্তু এটি ক্রিম ফ্রেইচের মতো সমৃদ্ধ বা টেঞ্জি নয়। সম্পূর্ণ চর্বিযুক্ত প্লেইন গ্রীক দই আরেকটি বিকল্প, তবে এটিতে একই মসৃণ টেক্সচার বা হালকা স্বাদ নেই।
প্রস্তাবিত:
একটি অনুমান এবং একটি তত্ত্বের মধ্যে পার্থক্য কী?
বৈজ্ঞানিক যুক্তিতে, একটি অনুমান হল পরীক্ষার খাতিরে কোনো গবেষণা শেষ হওয়ার আগে একটি অনুমান করা হয়। অন্যদিকে একটি তত্ত্ব হল এমন একটি নীতি যা ইতিমধ্যে ডেটা দ্বারা সমর্থিত ঘটনা ব্যাখ্যা করার জন্য সেট করা হয়েছে৷ একটি হাইপোথিসিস এবং একটি থিওরি কুইজলেটের মধ্যে পার্থক্য কী?
একটি উপবৃত্তি এবং একটি বৃত্তি মধ্যে পার্থক্য কি?
স্কলারশিপ: পড়াশুনার সাধনায় সহায়তা করার জন্য একটি শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের একজন শিক্ষার্থীকে অর্থ প্রদান করা বা অনুমতি দেওয়া বা তার সুবিধার জন্য। উপবৃত্তি: একটি করযোগ্য অর্থপ্রদান প্রশিক্ষণ চলাকালীন ব্যক্তির জীবনযাত্রার ব্যয়ের জন্য পূর্ব-প্রতিষ্ঠিত স্তর অনুসারে একজন ব্যক্তিকে করা হয়। উপবৃত্তি এবং বৃত্তি কি একই?
একটি ডিপ্লোডোকাস এবং একটি ব্র্যাকিওসরাসের মধ্যে পার্থক্য কী?
ডিপ্লোডোকাসের সামনের অঙ্গগুলি এর পিছনের অঙ্গগুলির চেয়ে ছোট ছিল বড় পার্থক্যগুলি ছাড়া জুরাসিক যুগের সমস্ত সরোপোডগুলি প্রায় একই রকম ছিল। উদাহরণস্বরূপ, ব্র্যাকিওসরাসের সামনের পা পিছনের পায়ের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে লম্বা ছিল-এবং সমসাময়িক ডিপ্লোডোকাসের ক্ষেত্রে ঠিক তার বিপরীত ছিল। ডিপ্লোডোকাস এবং ব্রন্টোসরাসের মধ্যে পার্থক্য কী?
ফ্লান এবং ক্রিম ব্রুলির মধ্যে পার্থক্য কী?
Crème brûlée হল একটি বেকড কাস্টার্ড যা ক্রিম, চিনি এবং ডিমের কুসুম দিয়ে তৈরি হয় যার উপরে চিনির পাতলা স্তর থাকে যা একটি শক্ত ক্যারামেল ক্রাস্ট তৈরি করতে রান্নাঘরের টর্চ দিয়ে ক্যারামেলাইজ করা হয়। ফ্লান হল ক্রিম, দুধ, চিনি এবং ডিমের কুসুম দিয়ে তৈরি একটি কাস্টার্ড, তবে এটি একটি ক্যারামেল-রেখাযুক্ত রামেকিনে নরম এবং ঝিমুনি হওয়া পর্যন্ত বেক করা হয়। প্রথম ক্রেম ব্রুলি বা ফ্লান কী এসেছিল?
ক্রিম ফ্রাইচে কি হিমায়িত করা যায়?
এবং ক্রিম ফ্রাইচে কি ভালভাবে জমে যায়? হ্যাঁ, আপনি সিল করা পাত্রে, একটি বায়ুরোধী পাত্রে বা এমনকি একটি আইস কিউব ট্রেতেও ক্রিম ফ্রাইচে হিমায়িত করতে পারেন৷ তবে সতর্ক থাকুন, বেশিরভাগ দুগ্ধজাত দ্রব্যের মতো, এটি ডিফ্রোস্ট করার সময় আপনার ক্রিম ফ্রাইচে বিভক্ত হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে৷ ক্রেম কি ফ্রেশ হিমায়িত করা যায়?
