নাইটশেড শাকসবজি, যার মধ্যে আলু, টমেটো, বেগুন এবং মিষ্টি এবং গরম মরিচ রয়েছে, প্যালিও অটোইমিউন প্ল্যানে নিষিদ্ধ। কার্কপ্যাট্রিক এইগুলি বলেন, এবং কিছু মশলা যেমন পেপারিকাতে অ্যালকালয়েড থাকে, যা প্রদাহ বাড়িয়ে তোলে। নাইটশেড কাটা সংবেদনশীল রোগীদের জন্য "শান্ত" প্রদাহকে সাহায্য করতে পারে৷
নাইটশেড অটোইমিউন রোগের জন্য খারাপ কেন?
প্রথমত, নাইটশেড সবার জন্য ক্ষতিকর নয়, তবে সেগুলি অটোইমিউন রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য প্রায়ই ক্ষতিকারক। সমস্ত নাইটশেডে গ্লাইকোঅ্যালকালয়েড নামক বিষাক্ত যৌগ থাকে, যা নাইটশেড উদ্ভিদ দ্বারা উত্পাদিত প্রাকৃতিক কীটনাশক।
নাইটশেড প্রদাহের জন্য খারাপ কেন?
নাইটশেড পরিবারের ফল এবং শাকসবজি হল অনেক লোকের প্রধান খাবার। নাইটশেডগুলি পুষ্টিকর, স্বাস্থ্যকর খাবার এবং এগুলি প্রদাহ সৃষ্টি করে এমন ধারণা প্রমাণ দ্বারা সমর্থিত নয়। নাইটশেড খাবারে সোলানিন থাকে, একটি রাসায়নিক যা কিছু লোক বিশ্বাস করে বাতের ব্যথা বা প্রদাহ বাড়িয়ে তুলতে পারে।
নাইটশেড অসহিষ্ণুতার লক্ষণগুলি কী কী?
নাইটশেড অসহিষ্ণুতা হজমের সমস্যা হিসাবে প্রকাশ করতে পারে যার মধ্যে রয়েছে আলগা মল, ফোলাভাব এবং বমি বমি ভাব। খাদ্য অসহিষ্ণুতার অন্যান্য সাধারণ লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে আমবাত, ত্বকে ফুসকুড়ি, চোখ চুলকানো এবং অতিরিক্ত শ্লেষ্মা।
নাইটশেড কি অটোইমিউন রোগের কারণ হতে পারে?
কিন্তু এই উদ্ভিদের ভোজ্য অংশে কিছু অ্যালকালয়েডও থাকে। অতএব,অটোইমিউন রোগে আক্রান্ত অনেক লোক তাদের খাদ্য থেকে নাইটশেড বাদ দেয়, বিশ্বাস করে যে তারা তাদের স্বাস্থ্য সমস্যায় অবদান রাখে। যাইহোক, গবেষণা এখনও দেখাতে পারেনি যে নাইটশেড শাকসবজি অটোইমিউন রোগে অবদান রাখে।
