ফালাফেল এবং পুষ্টি 321 ক্যালোরি। 21 গ্রাম প্রোটিন। চর্বি 4 গ্রাম। ১১ গ্রাম ডায়েটারি ফাইবার.
ফ্যালাফেল কি উচ্চ ফাইবার?
ফলাফেল অনেক মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টে বেশি এবং ফাইবার এবং প্রোটিনের একটি ভাল উৎস। যেমন, এটি আপনার ক্ষুধা কমাতে, স্বাস্থ্যকর রক্তে শর্করাকে সমর্থন করতে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। তবুও, এটি সাধারণত তেলে গভীরভাবে ভাজা হয়, যা এর চর্বি এবং ক্যালোরির পরিমাণ বাড়ায়।
ফালাফেল কি কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য ভালো?
“ফলস্বরূপ, ফলাফেল অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে এবং কোলেস্টেরল এবং সাধারণ শর্করা উভয়ের শোষণকে হ্রাস করতে পারে,” বলেছেন পিটার জাহরাডকা, পিএইচডি, আণবিক শারীরবিদ্যার প্রধান তদন্তকারী কানাডিয়ান সেন্টার ফর এগ্রি-ফুড রিসার্চ ইন হেলথ অ্যান্ড মেডিসিন উইনেপেগের সেন্ট বনিফেস হাসপাতালে।
স্বাস্থ্যকর ফালাফেল বা মুরগির মাংস কী?
টিপ: মুরগির সাথে একটি সালাদ বা একটি পিটা স্যান্ডউইচ ফ্যালাফেল বা গাইরো পছন্দের চেয়ে কম ক্যালোরি থাকে। ইউনাইটেড স্টেটস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার গবেষকরা যখন বোস্টন এলাকার গ্রীক রেস্তোরাঁয় খাবার পরীক্ষা করে দেখেন যে খাবারে ক্যালোরির পরিমাণ আরও বেশি।
ফলাফেল কি আপনাকে ফুলে তুলতে পারে?
যেহেতু এগুলি ছোলাতে খুব বেশি ঘনীভূত হয়, তাই এর বেশিরভাগই আমাদের সিস্টেমের মধ্য দিয়ে যেতে হয়, ফুলের দীর্ঘতর এবং আরও গুরুতর আঘাতের কারণ হয় বা অস্বস্তি। তাই ছোলা সবসময় অল্প পরিমাণে খেতে হবে এবং যারা হজমের সমস্যায় ভুগছেন তাদের অবশ্যই এড়িয়ে চলতে হবে।ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোমের মতো (IBS)।
