এটি পুরো শস্য, মুক্তাযুক্ত (পার্লাটো) এবং আধা-মুক্তাযুক্ত (সেমি-পার্লাটো) জাতের মধ্যে আসে। সর্বাধিক পুষ্টির জন্য, সম্পূর্ণ শস্য ফারো বেছে নিন, কারণ এতে সর্বাধিক ফাইবার রয়েছে এবং এর সমস্ত পুষ্টি বজায় রাখে। আধা-মুক্তাযুক্ত ফারোর তুষের কিছু অংশ সরানো হয়, যখন মুক্তাযুক্ত জাতগুলির কোনও তুষ নেই (35)।
ফারোতে কি ফাইবার আছে?
"ফ্যারো হল ফাইবারের একটি বড় উৎস, আয়রন, প্রোটিন এবং ম্যাগনেসিয়াম। এই সামান্য শস্যের সমস্ত পুষ্টির সাথে, এটি আপনার জন্য অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করতে পারে ডায়াবেটিস বা হৃদরোগ বা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য।"
ফারোর কি অদ্রবণীয় ফাইবার আছে?
অদ্রবণীয় ফাইবার খাদ্য পাকস্থলী ও অন্ত্রের মধ্য দিয়ে যেতে সাহায্য করে। সহজ কথায়, ফাইবার জিনিসগুলিকে সচল রাখে! পুরো শস্য এছাড়াও ভিটামিন এবং খনিজ সঙ্গে বস্তাবন্দী আসা. টেফ এবং ফারোর দিকে এগিয়ে যাচ্ছি, দুটি অস্বাভাবিক শস্য যা চেষ্টা করার মতো!
ফারো এবং মুক্তার মধ্যে পার্থক্য কী?
আধা-মুক্তাযুক্ত ফারোর তুষের কিছু অংশ অপসারণ করা হয়েছে তবে এখনও কিছু ফাইবার রয়েছে; এবং মুক্তাযুক্ত, যা রান্না করতে সর্বনিম্ন সময় নেয়, এতে কোনও তুষ নেই। … যেমন আছে, শুধু আপনার ফারোকে শুকনো পাস্তার মতো ব্যবহার করুন
স্বাস্থ্যকর চাল বা ফারো কি?
ফ্যারো কি ভাতের চেয়ে স্বাস্থ্যকর? সংক্ষেপে, হ্যাঁ। গুড হাউসকিপিং ইনস্টিটিউটের নিউট্রিশন ডিরেক্টর জ্যাকলিন লন্ডন, এমএস, আরডি, সিডিএন বলেছেন, "ফ্যারো পুষ্টির প্রোফাইলে কুইনোয়ার অনুরূপ যে এটিতে চালের চেয়ে উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের পরিমাণ বেশি।"
