Curcuma longa L., সাধারণত তরকারিতে একটি মশলা, খাদ্য সংযোজন এবং এছাড়াও, একটি খাদ্যতালিকাগত রঙ্গক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। প্রাচীনকাল থেকে ভারতীয় উপমহাদেশে বিভিন্ন রোগের চিকিৎসার জন্যও এটি ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
Curcuma longa কিসের জন্য ভালো?
হলুদ গাছটি ঐতিহ্যগত ওষুধ এবং কাশি, ডায়াবেটিস, চর্মরোগ, শ্বাসকষ্ট, কার্ডিওভাসকুলার এবং হেপাটোবিলিয়ারি রোগ, আর্থ্রাইটিস, খিটখিটে অন্ত্র সহ বিভিন্ন রোগের প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। রোগ (IBS), পেপটিক আলসার, সোরিয়াসিস এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস।
কুরকুমা লংগা কি হলুদের মতো?
Turmeric, বৈজ্ঞানিক নাম Curcuma longa দ্বারাও পরিচিত, একটি প্রাচীন ভারতীয় মশলা, ঔষধি ভেষজ এবং আদা পরিবারের খাদ্য রং। এর মূল ডালপালা, যাকে রাইজোম বলা হয়, উজ্জ্বল হলুদ বা কমলা। … তারা হলুদের কমলা-হলুদ রঙ এবং এর বেশিরভাগ স্বাস্থ্য উপকারের জন্য দায়ী।
Curcuma longa নির্যাস কি?
হলুদ, কারকুমা লংগা (দেশীয়) হিসাবে পাওয়া যায়, বেশিরভাগ খাবারের প্রস্তুতিতে মশলা এবং স্বাদযুক্ত এজেন্ট হিসাবে উপমহাদেশে দীর্ঘদিন ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি হিসাবে এর স্বাস্থ্য উপকারিতা সফলভাবে বেশ কয়েকজন গবেষক দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছে৷
কুরকুমা লংগা কি ত্বকের জন্য ভালো?
হলুদে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান। এই বৈশিষ্ট্যগুলি ত্বকে উজ্জ্বলতা এবং দীপ্তি প্রদান করতে পারে।হলুদ তার প্রাকৃতিক আভা বের করে আপনার ত্বককে পুনরুজ্জীবিত করতে পারে। আপনার ত্বকে মশলাটির কোনো ইতিবাচক প্রভাব আছে কিনা তা দেখতে আপনি বাড়িতে হলুদের মুখোশ ব্যবহার করে দেখতে চাইতে পারেন।
