একটি চকলেট ট্রাফল হল এক প্রকার চকোলেট মিষ্টান্নের, ঐতিহ্যগতভাবে চকোলেট, কোকো পাউডার, নারকেল, বা কাটা এবং টোস্ট করা বাদাম (সাধারণত হ্যাজেলনাট বা বাদাম), সাধারণত গোলাকার, শঙ্কুযুক্ত বা বাঁকা আকৃতিতে।
এটিকে চকলেট ট্রাফল কেন বলা হয়?
A: 1895 সালে ফ্রান্সে ট্রাফলসের উৎপত্তি হয়েছিল এবং এখানেই কোকো দিয়ে ধুলো দেওয়া চকলেট গ্যানাচে বলটির নাম ট্রাফল হয়েছিল। দেখা যাচ্ছে, ট্রাফলের নামকরণ করা হয়েছে একই নামের মাশরুমের নামানুসারে কারণ তাদের গাঢ় এবং ঝাঁঝালো মাশরুমের সাদৃশ্য রয়েছে।
চকোলেট ট্রাফল কে আবিস্কার করেন?
কংবদন্তি অনুসারে, ফরাসি প্যাটিসিয়ার লুই ডুফোর 1895 সালের ক্রিসমাস ডে, ফ্রান্সের চ্যামব্রেতে চকোলেট ট্রাফলের ধারণাটি তৈরি করেছিলেন। ক্রিসমাস ট্রিটের জন্য যখন তিনি তার গ্রাহকদের কাছে বিক্রি করতে পারেন তার ধারণা শেষ হয়ে গিয়েছিল, তখন তিনি নতুন কিছু চেষ্টা করার জন্য বেছে নেন।
চকোলেট ট্রাফলের সংজ্ঞা কী?
চকলেট ট্রাফলগুলি গোলাকার হয় এবং কোকো পাউডার দিয়ে ধুলো হয়। "ট্রাফল" নামটি এসেছে মাশরুমের মতো ছত্রাকের সাদৃশ্য থেকে, যা একই নামের উপাদেয় হিসেবে বিবেচিত হয়। চকোলেট ছাড়াও প্রধান উপাদান ভারী ক্রিম। মূলত, সব ট্রাফলই সূক্ষ্ম চকলেট এবং ক্রিম যার একটি গ্যানাচে ভরাট।
চকোলেট ট্রাফল কি ট্রাফল দিয়ে তৈরি?
না. যদিও truffles চকলেট truffles নাম অনুপ্রাণিত করেছে, এটা এই মিষ্টি সামান্য কারণ নয়কামড় truffles থেকে তৈরি করা হয়. এটা কারণ তারা অনুরূপ তারা অস্পষ্টভাবে ছত্রাক অনুরূপ. চকলেট ট্রাফলগুলি চকলেট গ্যানাচে থেকে তৈরি করা হয়, কোকো দিয়ে ধুলো দিয়ে একটি বল তৈরি করা হয়৷
