2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
খিচড়ি হল রান্না করা, ফ্লেক করা মাছ, সিদ্ধ চাল, পার্সলে, শক্ত-সিদ্ধ ডিম, কারি পাউডার, মাখন বা ক্রিম এবং মাঝে মাঝে সুলতানের সমন্বয়ে গঠিত একটি খাবার। থালা গরম বা ঠান্ডা খাওয়া যেতে পারে। হ্যাডকের পরিবর্তে অন্যান্য মাছ ব্যবহার করা যেতে পারে যেমন টুনা বা স্যামন, যদিও এগুলো ঐতিহ্যবাহী নয়।
কেজরি কোন দেশ থেকে এসেছে?
“লরৌসে গ্যাস্ট্রোনমিক”-এর মতে, আমরা যাকে কেজরি বলি তা মশলাদার মসুর ডাল, চাল, ভাজা পেঁয়াজ এবং আদা থেকে উদ্ভূত হয়েছে যা 14 শতকের খিচিরি নামে পরিচিত এবং সারা ভারত জুড়ে খাওয়া হয়েছিল।প্রাথমিক উপনিবেশবাদীরা এটির জন্য একটি স্বাদ তৈরি করেছিল, কারণ এটি তাদের নার্সারি খাবারের কথা মনে করিয়ে দেয়।
নাস্তায় কেজরি খায়?
কেডগেরি এমন একটি দুর্দান্ত শব্দ, এটি এর অর্থ কিছুই দেয় না, তবে আপনি যদি এটির অর্থ জানেন তবে এটি সুস্বাদু সকালের নাস্তার থালা তৈরি করে যা ব্রিটেন. এটি প্রাতঃরাশের জন্য একটি অস্বাভাবিক খাবার কারণ এতে তরকারি ভাত, ধূমপান করা মাছ, সেদ্ধ ডিম, পার্সলে এবং লেবুর রস থাকে।
কেটারি কি?
Kedgeree হল একটি ভাত এবং স্মোকড ফিশ ডিশ যেটি ঔপনিবেশিক ভারতে উদ্ভূত হয়েছিল এবং এখন এটি একটি লালিত এবং জনপ্রিয় ব্রিটিশ রেসিপি। কেডগ্রী ব্রিটিশ রাজের সময় খিচড়ি হিসাবে তার জীবন শুরু করেছিল - আয়ুর্বেদিক খিচরি ডায়েটের একটি খাবার যাতে মশলা, ভাজা পেঁয়াজ, আদা এবং মসুর ডাল অন্তর্ভুক্ত ছিল।
আপনি কি ঠাণ্ডা খেজুর খেতে পারেন?
আপনি খেতে পারেন Kedgeree গরম বা ঠান্ডা। আপনি এটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা উচিত হিসাবেযত তাড়াতাড়ি সম্ভব ভাত ঘরের তাপমাত্রায় ছেড়ে দেওয়া উচিত নয়। … কেজরি এক মাস পর্যন্ত হিমায়িত করা যেতে পারে। তবে রান্না করা ডিম ভালোভাবে জমাট বাঁধে না কারণ সেগুলি খুব বেশি রাবারি হয়ে যায় তাই সেগুলি ছেড়ে দিন।
প্রস্তাবিত:
স্কুলের ঘণ্টা ধাতু দিয়ে তৈরি হয় কেন?
ঘন্টাগুলি ধাতু দিয়ে তৈরি এবং কাঠের নয় কারণ ধাতুগুলির একটি শক্ত বস্তুর সাথে আঘাত করার সময় শব্দ তৈরি করার ক্ষমতা থাকে, যেমন, তারা সোনোরাস। অতএব, শিক্ষার্থীরা সক্ষম হবে; যেমন বেল বাজলে জোরে শব্দ শুনতে পাবে। বিদ্যালয়ের ঘণ্টা দশম শ্রেণির ধাতু দিয়ে তৈরি কেন?
কেন সাধারণত তুলা দিয়ে তৈরি হয়?
ক্রোশেটেড পাত্র-ধারক একটি নৈপুণ্য প্রকল্প/লোকশিল্প হিসাবে তুলার সুতা দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। একজন পাত্র-ধারক এক সময়ে শুধুমাত্র একটি হাতের জন্য সুরক্ষা প্রদান করে। … যখন টেক্সটাইল ফ্যাব্রিক দিয়ে তৈরি, পাত্র-ধারকদের সাধারণত একটি উপাদানের ভিতরের স্তর থাকে যা আরও রঙিন বা আলংকারিক বাইরের মধ্যে স্যান্ডউইচ করে তাপ নিরোধক প্রদান করে। পথল্ডার তৈরির জন্য সেরা উপাদান কী?
নুডলস কি দিয়ে তৈরি হয়?
নুডলস সাধারণত খামিরবিহীন গমের ময়দা থেকে তৈরি করা হয় এবং প্রসারিত, বহির্ভূত বা ঘূর্ণায়মান হয় এবং তারপর বিভিন্ন আকারে কাটা হয়। নুডলস এশিয়ার মোট গমের প্রায় 20%-50% জন্য দায়ী, এবং এর জনপ্রিয়তা এশিয়ার বাইরে অনেক দেশে প্রসারিত হয়েছে (Hou, 2010a)। নুডলস আপনার জন্য এত খারাপ কেন?
হলান্ডাইজ তৈরি করার সময় ঝাঁকুনি দিয়ে সাবায়ন তৈরি করা হয়?
1-1/2 কাপ Hollandaise তৈরি করতে, আপনার প্রয়োজন হবে 2টি ডিমের কুসুম, প্রায় 1 কাপ পরিষ্কার মাখন এবং স্বাদ অনুযায়ী অ্যাসিড। একটি Hollandaise তৈরির প্রথম ধাপ হল একটি sabayon তৈরি করা। সাবায়ন হল একটি ফেনাযুক্ত ইমালসন যা ডিমের কুসুমে বাতাস দিয়ে এবং কম তাপে তরল দিয়ে তৈরি হয়। একটি সাবায়ন কি একটি সাবায়ন কিভাবে উত্পাদিত হয়?
কেজরি কিভাবে উচ্চারণ করবেন?
এখানে 4 টি টিপস যা আপনাকে আপনার 'kedgeree'-এর উচ্চারণ নিখুঁত করতে সাহায্য করবে: 'kedgeree' কে শব্দে ভেঙে দিন: [KEJ] + [UH] + [REE] - এটি জোরে বলুন এবং শব্দগুলিকে অতিরঞ্জিত করুন যতক্ষণ না আপনি ধারাবাহিকভাবে সেগুলি তৈরি করতে না পারেন৷ আপনি পাপদম কিভাবে উচ্চারণ করেন?
