প্রাথমিক নির্ণয়ের ভিত্তিতে, প্রোটিনের গড় নাইট্রোজেন (N) সামগ্রী প্রায় 16 শতাংশ পাওয়া গেছে, যার ফলে গণনাটি N x 6.25 (1/0.16=6.25) ব্যবহার করা হয়েছে) নাইট্রোজেন সামগ্রীকে প্রোটিনে রূপান্তর করতে।
এক গ্রাম প্রোটিনে কত নাইট্রোজেন থাকে?
ননপ্রোটিন ক্যালোরি থেকে নাইট্রোজেন অনুপাত (NPC:N) নিম্নরূপ গণনা করা হয়: প্রতিদিন সরবরাহ করা নাইট্রোজেনের গ্রাম গণনা করুন (1 গ্রাম N=6.25g প্রোটিন)
আপনি কীভাবে একটি ফিডে নাইট্রোজেন গণনা করবেন?
নাইট্রোজেন ব্যালেন্স গণনা করার ধাপ
- 24 ঘন্টা মূত্রনালীর ইউরিয়া নাইট্রোজেন পরীক্ষার মাধ্যমে প্রস্রাবে নাইট্রোজেন হারিয়েছে তা নির্ধারণ করুন।
- নাইট্রোজেনের অ-মূত্রের ক্ষতির জন্য UUN-এ 4 যোগ করুন।
- দৈনিক প্রোটিন গ্রহণকে 6.25 দ্বারা ভাগ করে নাইট্রোজেন গ্রহণের পরিমাণ নির্ধারণ করুন।
- N-bal.=মান 3 থেকে - মান 4 থেকে।
কিভাবে নাইট্রোজেন প্রোটিনের সাথে সম্পর্কিত?
জীব বস্তুতে নাইট্রোজেন
নাইট্রোজেন হল অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ইউরিয়ার একটি উপাদান। অ্যামিনো অ্যাসিড হল সমস্ত প্রোটিনের বিল্ডিং ব্লক। প্রোটিনগুলি কেবল পেশী, টিস্যু এবং অঙ্গগুলির মতো কাঠামোগত উপাদানগুলিই নয়, সমস্ত জীবন্ত জিনিসের কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইম এবং হরমোনগুলিও অন্তর্ভুক্ত করে৷
প্রোটিনে কত নাইট্রোজেন থাকে?
TBN এবং শরীরের প্রোটিনের মধ্যে একটি ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক রয়েছে: প্রতি ৬.২৫ গ্রাম প্রোটিনে ১ গ্রাম নাইট্রোজেন থাকে।
