চিকেন মার্সালার মতো সুস্বাদু খাবার তৈরি করার সময় ব্যবহার করার জন্য সেরা মার্সালা ওয়াইন, ড্রাই মার্সালা হল সেরা বিকল্প। মিষ্টির জন্য আপনার মিষ্টি মার্সালা রাখুন!
চিকেন মার্সালার জন্য একটি ভাল মার্সালা ওয়াইন কী?
চিকেন মার্সালার সাথে কি ওয়াইন যায়? চিকেন মার্সালার সাথে যাওয়ার সেরা ওয়াইনগুলির মধ্যে রয়েছে জোরবান সাদা ওয়াইন বা হালকা থেকে মাঝারি আকারের লাল ওয়াইন। এই ধরনের মুরগির খাবারের জন্য কম ট্যানিন এবং কম অম্লতা সুপারিশ করা হয়। তালিকায় Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot noir, অথবা Frappato অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
চিকেন মার্সালায় কি মার্সালা ওয়াইনের বিকল্প আছে?
মারসালা ওয়াইনগুলি রান্নার জন্য সুরক্ষিত ওয়াইন সম্প্রদায়ের নেতৃত্ব দেয়, যদিও অন্যান্য জাতগুলিও মিষ্টি এবং সুস্বাদু রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়। আপনি আপনার রেসিপিতে মার্সালা প্রতিস্থাপন করতে এই সুরক্ষিত ওয়াইনগুলির যে কোনও একটি ব্যবহার করতে পারেন: মাদেইরা (উপরে সেরা মার্সালা বিকল্প হিসাবে উল্লিখিত), কমান্ডারিয়া, শেরি, ভার্মাউথ এবং পোর্ট৷
মারসালার জন্য সেরা ওয়াইন কোনটি?
শীর্ষ পাঁচ: মার্সালা ওয়াইন
- পেলেগ্রিনো ক্যান্টিন ক্রেমোভো ক্রিম ফিনো, DOC। …
- Cantine Pellegrino Vino Marsala Vergine Riserva Annata 1962 Dry, DOC. …
- Vito Curatolo Arini Marsala Superiore Riserva Storica 1988, DOC। …
- ভিটো কুরাতোলো আরিনি মারসালা রিসার্ভা সুপিরিওর, শুষ্ক, DOC।
আমি কি চিকেন মার্সালায় মিষ্টি মার্সালা ওয়াইন ব্যবহার করতে পারি?
মারসালা একটি দুর্গযুক্ত ওয়াইন-একটি ওয়াইন যাএকটি পাতিত স্পিরিট রয়েছে, সাধারণত ব্র্যান্ডি-এর উৎপত্তি সিসিলিতে। মাদেইরার মতো সাধারণ স্বাদের প্রোফাইলের মতো, ওয়াইন প্রায়শই রান্নার জন্য ব্যবহার করা হয় (চিকেন মার্সালা, কেউ?), তবে এটি a sipper হিসেবেও উপভোগ করা যেতে পারে।
