2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
চিকেন মার্সালার মতো সুস্বাদু খাবার তৈরি করার সময় ব্যবহার করার জন্য সেরা মার্সালা ওয়াইন, ড্রাই মার্সালা হল সেরা বিকল্প। মিষ্টির জন্য আপনার মিষ্টি মার্সালা রাখুন!
চিকেন মার্সালার জন্য একটি ভাল মার্সালা ওয়াইন কী?
চিকেন মার্সালার সাথে কি ওয়াইন যায়? চিকেন মার্সালার সাথে যাওয়ার সেরা ওয়াইনগুলির মধ্যে রয়েছে জোরবান সাদা ওয়াইন বা হালকা থেকে মাঝারি আকারের লাল ওয়াইন। এই ধরনের মুরগির খাবারের জন্য কম ট্যানিন এবং কম অম্লতা সুপারিশ করা হয়। তালিকায় Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot noir, অথবা Frappato অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
চিকেন মার্সালায় কি মার্সালা ওয়াইনের বিকল্প আছে?
মারসালা ওয়াইনগুলি রান্নার জন্য সুরক্ষিত ওয়াইন সম্প্রদায়ের নেতৃত্ব দেয়, যদিও অন্যান্য জাতগুলিও মিষ্টি এবং সুস্বাদু রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়। আপনি আপনার রেসিপিতে মার্সালা প্রতিস্থাপন করতে এই সুরক্ষিত ওয়াইনগুলির যে কোনও একটি ব্যবহার করতে পারেন: মাদেইরা (উপরে সেরা মার্সালা বিকল্প হিসাবে উল্লিখিত), কমান্ডারিয়া, শেরি, ভার্মাউথ এবং পোর্ট৷
মারসালার জন্য সেরা ওয়াইন কোনটি?
শীর্ষ পাঁচ: মার্সালা ওয়াইন
- পেলেগ্রিনো ক্যান্টিন ক্রেমোভো ক্রিম ফিনো, DOC। …
- Cantine Pellegrino Vino Marsala Vergine Riserva Annata 1962 Dry, DOC. …
- Vito Curatolo Arini Marsala Superiore Riserva Storica 1988, DOC। …
- ভিটো কুরাতোলো আরিনি মারসালা রিসার্ভা সুপিরিওর, শুষ্ক, DOC।
আমি কি চিকেন মার্সালায় মিষ্টি মার্সালা ওয়াইন ব্যবহার করতে পারি?
মারসালা একটি দুর্গযুক্ত ওয়াইন-একটি ওয়াইন যাএকটি পাতিত স্পিরিট রয়েছে, সাধারণত ব্র্যান্ডি-এর উৎপত্তি সিসিলিতে। মাদেইরার মতো সাধারণ স্বাদের প্রোফাইলের মতো, ওয়াইন প্রায়শই রান্নার জন্য ব্যবহার করা হয় (চিকেন মার্সালা, কেউ?), তবে এটি a sipper হিসেবেও উপভোগ করা যেতে পারে।
প্রস্তাবিত:
কীওয়ে কাটার জন্য কোন ধরনের ছেনি ব্যবহার করা হয়?
ক্রস-কাট বা কেপ চিসেল: এগুলি কীওয়ে, খাঁজ এবং স্লট কাটতে ব্যবহৃত হয়। কীওয়ের খাঁজ এবং স্লট কাটার জন্য কোন ধরনের ছেনি ব্যবহার করা হয়? ব্যাখ্যা: ক্রস-কাট বা কেপ চিসেল মূল উপায়, খাঁজ এবং স্লট কাটার জন্য ব্যবহৃত হয়। ধাতু কাটতে কোন ছেনি ব্যবহার করা হয়?
কখন ওয়াইন এরেটর ব্যবহার করবেন?
এয়ারেটরের ব্যবহার ওয়াইন এর ট্যানিনকে নরম করতে সাহায্য করবে এবং এর সর্বোত্তম সম্ভাবনায় পৌঁছাতে। এটি এমন একটি সরঞ্জাম যা ওয়াইন বায়ুচলাচল প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করে। ওয়াইন এয়ারেটরের ব্যবহার ডিক্যানটারের চেয়ে সহজ। ওয়াইনের অক্সিজেনেশন সাধারণত করা হয় যখন ওয়াইন গ্লাসে পরিবেশন করা হয়। আমি কিভাবে জানবো কখন আমার ওয়াইন এয়ারেট করতে হবে?
কোথায় খোলা না করা ওয়াইন সংরক্ষণ করবেন?
আপনার ওয়াইনকে একটি অন্ধকার এবং শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ করা মূল টেকঅওয়ে হওয়া উচিত এর দুর্দান্ত স্বাদ সংরক্ষণ করার জন্য। আপনি যদি একটি বোতল সম্পূর্ণরূপে আলো থেকে দূরে রাখতে না পারেন তবে এটি একটি বাক্সের ভিতরে রাখুন বা কাপড়ে হালকাভাবে মুড়িয়ে রাখুন। আপনি যদি আপনার ওয়াইনের বয়স বাড়াতে একটি ক্যাবিনেট বেছে নেন, তাহলে কঠিন বা UV-প্রতিরোধী দরজা সহ একটি নির্বাচন করতে ভুলবেন না। আনখোলা ওয়াইন কি ফ্রিজে রাখা দরকার?
চিকেন কি ফ্রাইড স্টেক চিকেন?
একটি "চিকেন ফ্রাইড স্টেক" হল প্রথাগত ভাজা মুরগির মতোই প্রস্তুত। অর্থাৎ, আপনি ময়দা সিজন করুন, ডিমের সাথে পিঠার আগে মাংস প্রস্তুত করুন এবং তেলে ভাজুন। এই পদ্ধতিটি ভাজা চিকেন এবং চিকেন ফ্রাইড স্টেকের জন্য প্রায় অভিন্ন - যাকে প্রায়শই কান্ট্রি ফ্রাইড স্টেকও বলা হয়৷ মুরগির ভাজা স্টেক কি মাংস দিয়ে তৈরি?
আনফ্রোজেন চিকেন কতক্ষণের জন্য ভালো?
উত্তর: আপনি যদি ফ্রিজে মুরগি গলিয়ে রাখেন তবে আপনাকে এখনই রান্না করতে হবে না। ফ্রিজে ডিফ্রোস্ট করা মুরগি রান্না করার আগে অতিরিক্ত এক থেকে দুই দিনের জন্য নিরাপদে রেফ্রিজারেটরে রাখা যেতে পারে, ইউ.এস. ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার বলছে। একবার ডিফ্রোস্ট করা মুরগি কতক্ষণ স্থায়ী হয়?
