এই খাবারটি হিমায়িত করতে, শক্তভাবে মোড়ানোর আগে 10 মিনিটের জন্য ক্রাস্টকে প্রি-বেক করুন এবং 6 মাস পর্যন্ত হিমায়িত করুন। (আমি 8x8 অ্যালুমিনিয়াম প্যানে ক্রাস্টগুলিকে আগে থেকে বেক করতে পছন্দ করি যাতে গলানোর পরে সেগুলি সরাসরি চুলায় স্থানান্তর করা যায়।)
আমি কি শিকাগো ডিপ ডিশ পিৎজা ফ্রিজ করতে পারি?
গভীর খাবারের জন্য, আমি একটি সম্পূর্ণরূপে বেকড পিজা হিমায়িত করার চেষ্টা করার পরামর্শ দেব না। গলানো এবং বেক করার সময় ময়দা এবং অন্যান্য উপাদান একে অপরের সাথে মেশানো নিয়ে আপনার অনেক সমস্যা হবে। … কিন্তু যেহেতু আপনি পিজ্জার বেশিরভাগ আর্দ্রতা বেক করেছেন, তাই আবার বেক করলে এটি আরও শুকিয়ে যেতে পারে।
আপনি কীভাবে একটি হিমায়িত ডিপ ডিশ পিজ্জা পুনরায় গরম করবেন?
নিচের ধাপগুলো অনুসরণ করুন:
- প্রিহিট ওভেন ৪২৫ ডিগ্রি ফারেনহাইট।
- মাইক্রোওয়েভ ফ্রোজেন ডিপ ডিশ, প্লেটে, উঁচুতে ৬ মিনিটের জন্য। …
- পিজাকে ওভেনে সেন্টার র্যাকে অবস্থান করুন এবং 15-18 মিনিট বা অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 165°F না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
- পিজা ওভেন থেকে বের করে ছুরি দিয়ে কাটার আগে ৫-১০ মিনিট বসতে দিন।
আপনি কতক্ষণ ডিপ ডিশ পিজা ফ্রিজ করতে পারবেন?
ফ্রিজে, তিন থেকে চার দিনের বেশি সংরক্ষণ করবেন না। হিমায়িত পিজ্জা এক থেকে দুই মাসের জন্য রাখে যদি আপনার কাছে এটি একটি ফ্রিজারে রাখার জায়গা থাকে।
আপনি কিভাবে রান্না করা পিজ্জা হিমায়িত করবেন?
একটি ছুরি বা পিৎজা কাটার ব্যবহার করে একে অপরের থেকে টুকরোগুলি আলাদা করুন। স্লাইসগুলিকে পৃথকভাবে প্লাস্টিকের মোড়কে মুড়ে দিন এবং তারপরে এই মোড়ানো স্লাইসগুলিকে এককভাবে জমা করুনএকটি বেকিং শীট উপর ফ্রিজার মধ্যে স্তর. তারপরে হিমায়িত পিজ্জার টুকরোগুলিকে একটি বায়ুরোধী পাত্রে বা দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য জিপ-টপ ব্যাগে নিয়ে যান৷
