আমি কি এক বোতল ওয়াইন পান করতে পারি যা সারারাত খোলা রাখা হয়? … পরের দিন, বা এমনকি বোতল খোলার কয়েক দিন পরেও ওয়াইন পান করলেও আপনার ক্ষতি হবে না। কিন্তু ওয়াইনের উপর নির্ভর করে, আপনি আগের রাতে যতটা উপভোগ করেছেন ততটা নাও পেতে পারেন। অক্সিজেন হল ওয়াইনের ফ্রেনিমি।
আপনি কতক্ষণ অনাকর্কড ওয়াইন পান করতে পারেন?
কর্ক পপ হয়ে গেলে, ওয়াইন সমতল হতে শুরু করে। নিম্ন-অ্যাসিড সাদা ওয়াইনস্ক্যান তিন থেকে চার দিন। একটি উচ্চ অ্যাসিডিটির সাদা রেফ্রিজারেটরে কমপক্ষে পাঁচ দিন তাজা থাকবে। কম ট্যানিন লাল, পিনোট নোয়ারের মতো, দুই থেকে তিন দিন স্থায়ী হবে।
নষ্ট করা ওয়াইন কি পান করা নিরাপদ?
যদিও একজন ব্যক্তি পরিণামের ভয় না করে অল্প পরিমাণে নষ্ট ওয়াইন পান করতে পারেন, তাদের বেশি পরিমাণে পান করা এড়িয়ে চলা উচিত। সাধারণত, অক্সিডেশনের কারণে ওয়াইন নষ্ট হয়ে যায়, যার মানে ওয়াইন ভিনেগারে পরিণত হতে পারে। যদিও এর স্বাদ অপ্রীতিকর হতে পারে, তবে এটি ক্ষতির সম্ভাবনা কম।
আপনি কি পুরানো ওয়াইন থেকে অসুস্থ হতে পারেন?
পুরানো ওয়াইন কি আপনাকে অসুস্থ করতে পারে? না, সত্যিই না। খারাপ বয়সের ওয়াইনে লুকিয়ে থাকা ভয়ঙ্কর কিছু নেই যা আপনাকে জরুরী রুমে দৌড়াতে বাধ্য করবে। যাইহোক, সেই বোতল থেকে যে তরল বেরিয়ে আসতে পারে তা আপনাকে একা রঙ এবং গন্ধে অসুস্থ বোধ করতে পারে।
খারাপ ওয়াইন কি আপনাকে ডায়রিয়া দিতে পারে?
মদ্যপান তাদের বিদ্যমান লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করতে পারে, প্রায়শই ডায়রিয়ার কারণ হয়। একটি গ্লুটেন (বিয়ার) বা আঙ্গুর (ওয়াইন)অসহিষ্ণুতা মদ্যপানের পরে পেট খারাপ হতে পারে।
