উদ্ভিদে বিরল অ্যামিনো অ্যাসিডের প্রথম প্রমাণ। … বিজ্ঞানীদের দল যেমন দেখিয়েছে, অ্যামিনো অ্যাসিড চরিত্রগত ডুরিয়ান গন্ধ গঠনে মুখ্য ভূমিকা পালন করে। একটি পাকা ডুরিয়ানের সজ্জা একটি অস্বাভাবিকভাবে শক্তিশালী এবং খুব অবিরাম গন্ধ বের করে যা পচা পেঁয়াজের কথা মনে করিয়ে দেয়।
ডুরিয়ান কি সত্যিই দুর্গন্ধযুক্ত?
ডুরিয়ানকে বিশ্বের সবচেয়ে দুর্গন্ধযুক্ত ফল হিসেবে বর্ণনা করা হয়েছে। এর গন্ধকে কাঁচা নর্দমা, পচা মাংস এবং দুর্গন্ধযুক্ত জিম মোজার সাথে তুলনা করা হয়েছে। ডুরিয়ানের গন্ধ এতটাই তীব্র যে স্পাইকি-চর্মযুক্ত, কাস্টার্ডের মতো ফল এমনকি সিঙ্গাপুর এবং মালয়েশিয়ার পাবলিক প্লেস থেকেও নিষিদ্ধ।
ডুরিয়ানের গন্ধ আসলে কেমন?
আপনি যদি একবারও ডুরিয়ানের গন্ধ পেয়ে থাকেন তবে সম্ভবত আপনার মনে থাকবে। এমনকি ভুসি অক্ষত থাকা সত্ত্বেও, কুখ্যাত এশীয় ফলটির এমন শক্তিশালী দুর্গন্ধ রয়েছে যে এটি সিঙ্গাপুর র্যাপিড মাস ট্রানজিটে নিষিদ্ধ। খাদ্য লেখক রিচার্ড স্টার্লিং লিখেছেন এর গন্ধকে সবচেয়ে ভালোভাবে বর্ণনা করা হয়েছে… টারপেনটাইন এবং পেঁয়াজ, একটি জিমের মোজা দিয়ে সাজানো।
পৃথিবীর সবচেয়ে দুর্গন্ধযুক্ত ফল কোনটি?
ডুরিয়ানকে বলা হয় বিশ্বের সবচেয়ে গন্ধযুক্ত ফল। এটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার একটি সুস্বাদু খাবার, কিন্তু অনেকের কাছে গন্ধটি খুব ঘৃণ্য বলে মনে হয় - এমনকি অসহনীয়।
ডুরিয়ান ফল কেন নিষিদ্ধ?
ডুরিয়ান। এটা কি? একটি বড়, গন্ধযুক্ত ফল যা দেখতে জ্যাক ফ্রুট বা সবুজ সজারু। কেন এটা বেআইনি: ফলের গন্ধ এতটাই খারাপ যে অনেক পাবলিক প্লেস যেমনহোটেল এবং বাস স্টেশন, লোকেদের বহন করতে নিষেধ।
