2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
যদি আপনি পুরো গুচ্ছটি ব্যবহার করার সুযোগ পাওয়ার আগে বসন্তের পেঁয়াজ বন্ধ হয়ে যাওয়ার বিষয়ে চিন্তিত হন, তবে কেবল সেগুলি কেটে নিন (ডালপালা এবং সমস্ত), একটি জিপ-লক ব্যাগে সিল করুন এবং ফ্রিজে রাখুন। তারপরে আপনি প্রয়োজনের সময় একটি প্যানে এক মুঠো চুক করতে পারেন এবং যেকোন সময় হিমায়িত থেকে রান্না করতে পারেন!
আপনার কি বসন্তের পেঁয়াজ হিমায়িত করা উচিত?
হ্যাঁ, আপনি বসন্ত পেঁয়াজ হিমায়িত করতে পারেন। স্প্রিং পেঁয়াজ প্রায় ৩ মাসের জন্য হিমায়িত করা যায়। আসলে, বসন্ত পেঁয়াজ হিমায়িত করা সবচেয়ে সহজ সবজিগুলির মধ্যে একটি। বসন্ত পেঁয়াজ হিমায়িত করতে, কেবল সেগুলিকে ধুয়ে ফেলুন, ব্যাগ আপ করুন এবং তারপরে ফ্রিজে রাখুন৷
আপনি কিভাবে সবুজ পেঁয়াজ ডিফ্রস্ট করবেন?
সবুজ পেঁয়াজ রান্না করার সাথে সাথে গলে যাবে। তবে আপনার যদি সবুজ পেঁয়াজ গলাতে হয়, তবে কেবল পাত্রটি ফ্রিজার থেকে ফ্রিজে স্থানান্তর করুন। সবুজ পেঁয়াজগুলিকে রাতারাতি গলাতে ছেড়ে দিন এবং সেগুলি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত৷
বসন্ত পেঁয়াজ সংরক্ষণের সর্বোত্তম উপায় কী?
তাহলে বসন্ত পেঁয়াজ ফ্রিজে রাখা ভালো। এতে পরিপক্ক পেঁয়াজের চেয়ে বেশি আর্দ্রতা থাকে, তাই ঘরের তাপমাত্রায় কয়েক দিনের বেশি সময় ধরে রাখলে সেগুলো ছাঁচে পড়তে পারে। এগুলিকে ক্রিসপার ড্রয়ারে রাখুন, একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে ভালভাবে সিল করে রাখুন, এবং তারা প্রায় দুই সপ্তাহ সতেজ থাকবে৷
পেঁয়াজ জমা করা কি স্বাদকে প্রভাবিত করে?
যত বেশি সময় তারা ফ্রিজে থাকবে, তাদের স্বাদ ততই শক্তিশালী হবে। সেই কারণে, আমি একবারে প্রায় পাঁচ পাউন্ড পেঁয়াজ হিমায়িত করি, বা যাইহোকঅনেক পেঁয়াজ আমি তিন মাসের মধ্যে ব্যবহার করতে পারি। অবশ্যই, পেঁয়াজের গঠনও পরিবর্তিত হবে, তারা অনেক নরম হয়ে যাবে এবং তাদের ক্রাঞ্চ হারাবে।
প্রস্তাবিত:
ইক্লেয়ার কি ভালোভাবে জমে যায়?
আপনি কি eclairs হিমায়িত করতে পারেন? হ্যাঁ, যতক্ষণ পর্যন্ত ভরাট ময়দা দিয়ে তৈরি করা হয় এবং কর্নস্টার্চ দিয়ে না হয় ততক্ষণ আপনি eclairs হিমায়িত করতে পারেন। আপনি যদি আপনার eclairs কয়েক দিনের বেশি রাখতে চান, তাহলে ফ্রিজিং হল সেরা বিকল্প। যাইহোক, জমে থাকা ইক্লেয়ারগুলি চক্স পেস্ট্রি কিছুটা নরম হতে পারে। চক্স পেস্ট্রি কি হিমায়িত করা যায়?
নরম খোসার কাঁকড়া কি ভালোভাবে জমে যায়?
Soft-Shell Shopping লাইভ নরম-শেল কাঁকড়াগুলিকে তোয়ালে দিয়ে ঢেকে এক দিনের বেশি ফ্রিজে রাখুন। আপনি যদি এক দিনের মধ্যে সেগুলি রান্না করতে না পারেন, তবে সেগুলি পরিষ্কার করুন, আলাদাভাবে প্লাস্টিকের মধ্যে মুড়ে রাখুন এবং 3 মাস পর্যন্ত হিমায়িত করুন। আপনি কিভাবে নরম শেল কাঁকড়া হিমায়িত করবেন?
কাঁচা জুচিনি কি ভালোভাবে জমে যায়?
Zucchini ফ্রিজারে প্রায় 3 মাস রাখবে, এটি আপনার সেরা বাজি যদি আপনি অদূর ভবিষ্যতে মোকাবেলা করতে পারেন তার চেয়ে বেশি স্কোয়াশ পান। জুচিনি বা গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ কীভাবে হিমায়িত করা যায় তা এখানে: জুচিনি ধুয়ে 1/2-ইঞ্চি রাউন্ডে টুকরো টুকরো করুন এবং সেগুলিকে ব্লাঞ্চ করার জন্য প্রস্তুত হন৷ আপনি ব্লাঞ্চিং ছাড়া জুচিনি হিমায়িত করলে কি হবে?
কপোনাটা কি ভালোভাবে জমে যায়?
আমি কি বেগুনের ক্যাপোনাটা হিমায়িত করতে পারি? এই বেগুনের রেসিপিটি সুন্দরভাবে জমে যায় তাই আপনি একটি বড় ব্যাচ তৈরি করতে পারেন এবং বাকিগুলি পরে ব্যবহার করার জন্য ফ্রিজ করতে পারেন। একবার এটি পুরোপুরি ঠান্ডা হয়ে গেলে, এটিকে একটি বায়ুরোধী পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং তিন মাস পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন৷ আপনি কতক্ষণ ক্যাপোনাটা ফ্রিজে রাখতে পারেন?
ডক্সেল কি ভালোভাবে জমে যায়?
ডক্সেল ভালোভাবে জমে যায়। এই রেসিপিটি আপনার দুটি ওয়েলিংটনের জন্য প্রয়োজনের চেয়ে বেশি উত্পাদন করে, যাতে আপনি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য অবশিষ্ট সংরক্ষণ করতে পারেন। আপনি যে পরিমাণ ব্যবহার করবেন না তা অবিলম্বে একটি লগে রোল করুন এবং প্লাস্টিক বা ফয়েলে মোড়ানো, বা চামচের অংশগুলি একটি আইস কিউব ট্রেতে রাখুন এবং হিমায়িত করুন৷ আপনি কতক্ষণ ডক্সেল হিমায়িত করতে পারেন?