2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
আমি কি বেগুনের ক্যাপোনাটা হিমায়িত করতে পারি? এই বেগুনের রেসিপিটি সুন্দরভাবে জমে যায় তাই আপনি একটি বড় ব্যাচ তৈরি করতে পারেন এবং বাকিগুলি পরে ব্যবহার করার জন্য ফ্রিজ করতে পারেন। একবার এটি পুরোপুরি ঠান্ডা হয়ে গেলে, এটিকে একটি বায়ুরোধী পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং তিন মাস পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন৷
আপনি কতক্ষণ ক্যাপোনাটা ফ্রিজে রাখতে পারেন?
সেরা স্বাদের জন্য, ক্যাপোনাটাকে কক্ষের তাপমাত্রায় এক ঘণ্টা বা রেফ্রিজারেটরে আরও বেশি সময় বিশ্রামের অনুমতি দিন। উষ্ণ বা ঘরের তাপমাত্রায় পরিবেশন করুন (কেউ কেউ এটি ঠাণ্ডা করে উপভোগ করুন), যদি ইচ্ছা হয় ক্রোস্টিনি দিয়ে। ক্যাপোনাটা প্রায় ৫ দিন, ঢেকে, ফ্রিজে রাখবে। আমি সন্দেহ করি এটি বেশ কয়েক মাস ধরে ভালোভাবে জমে যাবে।
আপনি কি কাপনটা গরম না ঠান্ডা খান?
ক্যাপোনাটা হল সিসিলিয়ান রাটাটুইলের মিষ্টি এবং টক সংস্করণ। যেহেতু বেগুন একটি স্পঞ্জের মতো স্বাদ শোষণ করে, এটি এই জাতীয় তিক্ত খাবারে বিশেষভাবে ভাল। বেশিরভাগ বেগুনের খাবারের মতো, এটি রাতারাতি ভাল হয়ে যায়। এটি ঘরের তাপমাত্রায় পরিবেশন করার জন্য বোঝানো হয়েছে এবং আমি এটি ঠান্ডাও পছন্দ করি।
রাটাটুইল এবং ক্যাপোনাটার মধ্যে পার্থক্য কী?
Ratatouille এবং Caponata এর মধ্যে পার্থক্য
যদিও দুটি খাবার একই রকম - তারা উভয়ই মূলত উদ্ভিজ্জ স্টু, রাটাটুইল ফ্রান্সের দক্ষিণ থেকে এসেছেন যখন ক্যাপোনাটা সিসিলিয়ান হয়। Ratatouille অন্যান্য শাকসবজি যেমন জুচিনি, গাজর, গোলমরিচ এবং বিভিন্ন ভেষজ অন্তর্ভুক্ত করে।
আপনি কি ক্যাপোনাটা ঠান্ডা খেতে পারেন?
আপনি যেভাবেই খেতে পারেন
শুধুএটির মধ্যে যা যায় তার মতো, এটি দিয়ে কী করতে হবে তা আসে যখন প্রায় কিছু যায়। এটি গরম, ঠান্ডা বা এর মধ্যে কোথাও পরিবেশন করুন-তাপমাত্রা যাই হোক না কেন এটি দুর্দান্ত। এবং এটি সেই নিখুঁত খাবারগুলির মধ্যে একটি যা বয়সের সাথে আরও ভাল হয়ে যায়, কারণ স্বাদগুলি একত্রিত হয় এবং মিশে যায়৷
প্রস্তাবিত:
ইক্লেয়ার কি ভালোভাবে জমে যায়?
আপনি কি eclairs হিমায়িত করতে পারেন? হ্যাঁ, যতক্ষণ পর্যন্ত ভরাট ময়দা দিয়ে তৈরি করা হয় এবং কর্নস্টার্চ দিয়ে না হয় ততক্ষণ আপনি eclairs হিমায়িত করতে পারেন। আপনি যদি আপনার eclairs কয়েক দিনের বেশি রাখতে চান, তাহলে ফ্রিজিং হল সেরা বিকল্প। যাইহোক, জমে থাকা ইক্লেয়ারগুলি চক্স পেস্ট্রি কিছুটা নরম হতে পারে। চক্স পেস্ট্রি কি হিমায়িত করা যায়?
নরম খোসার কাঁকড়া কি ভালোভাবে জমে যায়?
Soft-Shell Shopping লাইভ নরম-শেল কাঁকড়াগুলিকে তোয়ালে দিয়ে ঢেকে এক দিনের বেশি ফ্রিজে রাখুন। আপনি যদি এক দিনের মধ্যে সেগুলি রান্না করতে না পারেন, তবে সেগুলি পরিষ্কার করুন, আলাদাভাবে প্লাস্টিকের মধ্যে মুড়ে রাখুন এবং 3 মাস পর্যন্ত হিমায়িত করুন। আপনি কিভাবে নরম শেল কাঁকড়া হিমায়িত করবেন?
কাঁচা জুচিনি কি ভালোভাবে জমে যায়?
Zucchini ফ্রিজারে প্রায় 3 মাস রাখবে, এটি আপনার সেরা বাজি যদি আপনি অদূর ভবিষ্যতে মোকাবেলা করতে পারেন তার চেয়ে বেশি স্কোয়াশ পান। জুচিনি বা গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ কীভাবে হিমায়িত করা যায় তা এখানে: জুচিনি ধুয়ে 1/2-ইঞ্চি রাউন্ডে টুকরো টুকরো করুন এবং সেগুলিকে ব্লাঞ্চ করার জন্য প্রস্তুত হন৷ আপনি ব্লাঞ্চিং ছাড়া জুচিনি হিমায়িত করলে কি হবে?
বসন্তের পেঁয়াজ কি ভালোভাবে জমে যায়?
যদি আপনি পুরো গুচ্ছটি ব্যবহার করার সুযোগ পাওয়ার আগে বসন্তের পেঁয়াজ বন্ধ হয়ে যাওয়ার বিষয়ে চিন্তিত হন, তবে কেবল সেগুলি কেটে নিন (ডালপালা এবং সমস্ত), একটি জিপ-লক ব্যাগে সিল করুন এবং ফ্রিজে রাখুন। তারপরে আপনি প্রয়োজনের সময় একটি প্যানে এক মুঠো চুক করতে পারেন এবং যেকোন সময় হিমায়িত থেকে রান্না করতে পারেন!
ডক্সেল কি ভালোভাবে জমে যায়?
ডক্সেল ভালোভাবে জমে যায়। এই রেসিপিটি আপনার দুটি ওয়েলিংটনের জন্য প্রয়োজনের চেয়ে বেশি উত্পাদন করে, যাতে আপনি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য অবশিষ্ট সংরক্ষণ করতে পারেন। আপনি যে পরিমাণ ব্যবহার করবেন না তা অবিলম্বে একটি লগে রোল করুন এবং প্লাস্টিক বা ফয়েলে মোড়ানো, বা চামচের অংশগুলি একটি আইস কিউব ট্রেতে রাখুন এবং হিমায়িত করুন৷ আপনি কতক্ষণ ডক্সেল হিমায়িত করতে পারেন?
