মাঝারি আঁচে রান্না করুন, কাঠের চামচ দিয়ে নাড়ুন। কর্নস্টার্চ পুডিংয়ের মতো নয়, ফুটতে ডিমের মিশ্রণের প্রয়োজন নেই। … তাপ থেকে সরান। পুডিং ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে আরও ঘন হবে।
পুডিং সেট হতে কতক্ষণ সময় লাগে?
একটি বাটিতে পুডিং ঢেলে ফ্রিজে রাখুন 5 মিনিট। পুডিং পাতলা মনে হতে পারে, কিন্তু ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে ঘন হয়ে যাবে। 5 মিনিট হয়ে গেলে, একটি চামচ নিন এবং পুডিংয়ে আদা দিয়ে আটকে দিন। যদি এটি সেট না হয়ে থাকে তবে পুডিংটি আরও কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে দিন।
আমার পুডিং ঠিক হচ্ছে না কেন?
আপনি সম্ভবত পুডিং খুব বেশি নাড়াচ্ছেন। কর্নস্টার্চ ঘন হতে শুরু করে প্রায় 205°F/95°C তাপমাত্রায়। পুডিং সেই জায়গায় এসে ঘন হয়ে গেলে, নাড়া বন্ধ করুন, অন্যথায় আপনি স্টার্চ গঠনে হস্তক্ষেপ করবেন যা ঘন হয়ে যায়।
পুডিং কি ফ্রিজে রাখা হয়?
পুডিং শক্ত হতে কতক্ষণ লাগে? একটি পাত্রে পুডিং ঢেলে এবং ফ্রিজে ৫ মিনিটের জন্য রাখুন। পুডিং পাতলা মনে হতে পারে, কিন্তু ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে ঘন হয়ে যাবে। … যদি সেট না হয়ে থাকে তবে পুডিংটি আরও কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে দিন।
আমার পুডিং সেট না হলে আমি কি করতে পারি?
প্রথম জিনিস আগে; আপনি আপনার চিনি, দুধ এবং ক্রিম একসাথে ফেটাতে চান এবং এটিকে আঁচে আনতে চান। পুডিং-এ প্রতি কাপ তরলের জন্য আপনাকে তিন-চতুর্থাংশ এক চা চামচ জেলটিন পাউডার পরিমাপ করতে হবে।