বাবকা আটা আপনার ফ্রিজে অন্তত ৬ ঘণ্টা বিশ্রাম নিতে হবে, কিন্তু রাতারাতি সবচেয়ে ভালো। বেশিরভাগ রুটির ময়দার বিপরীতে, বাবকা আকারে দ্বিগুণ হবে না, তাই আপনার আটা ফ্রিজে একগুচ্ছ না উঠলে আতঙ্কিত হবেন না!
আপনি বাবকা কিভাবে সংরক্ষণ করেন?
আপনার বাবকাস সঞ্চয় করা
বাবকা সবসময় একই দিনে সেরা হবে, কিন্তু বেক করার তিন দিন পর্যন্ত ঘরের তাপমাত্রায় এগুলি ভাল থাকবে। ঠান্ডা বাবকাগুলিকে একটি সিল করা পাত্রে বা প্লাস্টিকে মোড়ানো।
বাবকা কতক্ষণ স্থায়ী হয়?
বাবকা ঘরের তাপমাত্রায় একটি বায়ুরোধী পাত্রে 24 ঘণ্টার জন্য তাজা থাকবে। ফ্রিজে রাখবেন না। এটি 2 মাস পর্যন্ত ভালভাবে জমে যায়৷
বাবকা কি গরম না ঠান্ডা পরিবেশন করা হয়?
বাবকাগুলি প্রায় 45-60 মিনিট বেক করুন। মাঝখানে রাখলে আপনি একটি টুথপিককে টুকরো টুকরো করে বেরিয়ে আসতে চাইবেন। … তারপর প্যানগুলি থেকে বাবকাগুলি সরান এবং কুকি শীটের উপরে একটি তারের র্যাকে রাখুন যতক্ষণ না ঠান্ডা হয়। ঘরের তাপমাত্রায় পরিবেশন করুন বা হালকাভাবে টোস্ট করুন।
আপনি কি রাতারাতি উঠতে বাবকাকে ছেড়ে যেতে পারেন?
বাবকা ময়দা আপনার ফ্রিজে কমপক্ষে 6 ঘন্টা বিশ্রাম নিতে হবে, তবে রাতারাতি সর্বোত্তম। বেশিরভাগ রুটির ময়দার বিপরীতে, বাবকা আকারে দ্বিগুণ হবে না, তাই আপনার আটা ফ্রিজে একগুচ্ছ না উঠলে আতঙ্কিত হবেন না!
